Projek untuk wanita yang menghadapi barah
Keinginan untuk meningkatkan jangka hayat makanan, penambahan bahan pengawet dan warna buatan, penstabil dan penambah rasa memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia. Kecenderungan ini membayangi pentingnya kecenderungan genetik terhadap perkembangan tumor dan menjadikan diet setara dengan faktor lain yang mempengaruhi. Ini termasuk persekitaran, merokok dan tabiat lain yang berkaitan dengan tingkah laku harian kita. Kita boleh mengatakan bahawa barah dalam banyak cara adalah penyakit gaya hidup. Sekurang-kurangnya statistik tidak membantah kesimpulan ini. Ini bererti bahawa pemakanan pesakit barah dapat mempengaruhi perjalanan rawatan..
Bagaimana makanan mempengaruhi barah
Ini mungkin kelihatan aneh bagi sesetengah orang, tetapi diet barah sering kali sangat penting, membantu menstabilkan keadaan pesakit. Namun, ini tidak menghairankan: produk makanan diproses oleh tubuh menjadi komponen yang lebih sederhana, dari mana sel baru muncul. Pemakanan untuk barah yang bergantung pada hormon memerlukan perhatian yang tinggi, kerana berat badan berlebihan adalah faktor risiko barah payudara.
Salah satu prinsip asas gaya hidup sihat adalah diet yang betul, yang meningkatkan sifat anti-tumor sistem kekebalan tubuh, menormalkan berat badan dan memperbaiki tahap hormon..
Di Asia, barah yang menyerang Barat - barah payudara, rektum, atau prostat - adalah 7 hingga 60 kali kurang biasa. Sebaliknya, di kalangan orang Jepun yang menetap di Barat, kejadian barah menular kepada kita semasa hidup satu atau dua generasi. Sesuatu dalam gaya hidup kita menghalang tubuh daripada mempertahankan diri secara berkesan daripada barah.
Pemakanan atau keturunan - yang lebih penting?
Kita hidup dikelilingi oleh mitos yang menahan keupayaan kita untuk meneutralkan barah. Sebagai contoh, kita sering yakin bahawa barah adalah masalah keturunan, bukan gaya hidup. Sebenarnya tidak semudah itu. Sekiranya barah ditularkan terutamanya dengan cara genetik, maka kejadian barah pada anak angkat akan sama dengan ibu bapa kandung mereka, dan tidak sama dengan anak angkat. Di Denmark, di mana terdapat daftar genetik terperinci yang mengesan asal-usul setiap orang di negara ini, para penyelidik telah menemui ibu bapa kandung daripada lebih daripada 1,000 anak yang dilahirkan semasa kelahiran. Kesimpulan mereka, yang diterbitkan dalam tinjauan perubatan terbesar, The New England Journal of Medicine, memaksa kita untuk mengubah pandangan sepenuhnya mengenai kanser: pewarisan gen dari ibu bapa kandung yang meninggal kerana barah sebelum usia 50 tahun tidak mempengaruhi risiko terkena barah pada seorang anak. Pada masa yang sama, jika ibu bapa angkat meninggal kerana barah (yang tidak menyebarkan gen, tetapi membentuk tabiat hidup pada anak-anaknya), kemungkinan anak angkat akan mati kerana barah meningkat lima kali ganda..
Kajian ini menunjukkan bahawa gaya hidup daripada gen sering menjadi penyebab utama kecenderungan barah. Hasil semua kajian adalah konsisten: gen menyumbang maksimum 15% kematian akibat barah. Seperti yang anda lihat, tidak ada kematian dan kita dapat melindungi diri daripada onkologi.
Tidak ada pendekatan alternatif untuk rawatan barah. Tidak mungkin pulih dari barah tanpa menggunakan kaedah yang kompleks dengan keberkesanan yang terbukti: pembedahan, kemoterapi, terapi radiasi, imunoterapi, terapi hormon, terapi yang disasarkan. Secara beransur-ansur, para saintis dan doktor mula beralih kepada terapi gen untuk barah. Dari masa ke masa, ia akan tersedia untuk semua pesakit. Mungkin ini akan menjadi halaman baru yang mendasar dalam sejarah memerangi onkologi..
Namun, anda tidak harus terhad kepada pendekatan konvensional. Kita boleh melengkapkan rawatan dengan mengambil produk sihat yang mengaktifkan pertahanan semula jadi tubuh kita..
Pemakanan untuk barah payudara 1, 2, 3 peringkat
Diet untuk barah payudara tidak boleh ketat. Lebih-lebih lagi, doktor mencatatkan bahawa perubahan diet secara tiba-tiba boleh menyebabkan akibat negatif. Walaupun begitu, sekatan tertentu harus dipatuhi, kerana kejayaan rawatan onkologi hormon bergantung pada pemakanan, termasuk.
Apa yang perlu dimakan semasa dan selepas kemoterapi
Pemakanan kemoterapi harus membantu tubuh wanita mengatasi kesan sampingan prosedur. Pesakit sering bimbang dengan masalah usus seperti sembelit atau cirit-birit. Dalam kedua kes tersebut, anda mesti minum cukup cecair. Dengan sembelit, makanan kaya air dan serat - bijirin, buah, dedak - menyumbang kepada peristalsis normal. Sekiranya pesakit bimbang dengan cirit-birit, minum yang kerap dapat mengelakkan dehidrasi..
Sekiranya anda mengalami loya akibat ubat kemoterapi, makan makanan kecil beberapa kali sehari. Beri dan buah-buahan dengan rasa masam juga loya yang membosankan. Ramai pesakit melaporkan bahawa mereka menikmati makan makanan sejuk semasa menjalani kemoterapi..
Pemakanan selepas kemoterapi bertujuan untuk memulihkan badan. Biasanya, doktor tidak mengeluarkan makanan terlarang, jadi makan makanan kegemaran anda sedikit demi sedikit, perhatikan bagaimana tubuh anda bertindak balas terhadapnya. Sikap positif penting untuk pemulihan, dan hidangan lazat akan membantu ini..
Makanan untuk barah payudara boleh menjadi Mediterranean. Ia terdiri daripada bijirin, pasta, roti gandum, dan sayur-sayuran dan buah-buahan. Lebih suka ikan dan makanan laut daripada daging. Penyelidikan menunjukkan bahawa barah payudara jarang berlaku di negara-negara Mediterranean. Masak dalam minyak sayuran. Makan produk tenusu yang berpatutan.
Pemakanan dalam terapi hormon untuk barah juga tidak terhad kepada cadangan yang jelas. Pakar onkologi akan selalu memberitahu anda apa yang harus dimakan semasa rawatan, terutamanya apabila pesakit mempunyai kontraindikasi atau jika ubat yang digunakan tidak dapat digunakan serentak dengan makanan tertentu.
Cara makan untuk barah payudara: cadangan asas
Dengan mengubah menu harian anda secara beransur-ansur, anda dapat memperlambat perkembangan barah atau mengurangkan risiko kambuh penyakit. Inilah cara untuk menyesuaikan diet anda:
- Berhenti menggoreng makanan: apabila dimasak, makanan yang mengandungi karbohidrat melepaskan akrilamida, karsinogen. Untuk mengekalkan sifat makanan yang bermanfaat, anda boleh memasak dengan dandang berganda.
- Elakkan makanan dan produk dalam tin dengan jangka hayat yang panjang. Sekiranya sukar, buangkan dari diet secara beransur-ansur. Suatu hari anda akan terkejut kerana anda tidak dapat menolak makanan ini sejak sekian lama.
- Minum teh hijau, yang terkenal dengan sifat antioksidan. Beetroot berfungsi dengan cara yang serupa, jadi ia juga bermanfaat bagi pesakit barah..
- Cuba gantikan gula-gula dengan madu, coklat gelap, marshmallow dan aprikot kering.
- Pantau nilai pemakanan makanan anda. Pemakanan untuk barah payudara harus merangkumi lemak, sepertiga berasal dari tumbuhan, dan protein, yang terdapat dalam daging lembu, keju kotej rendah lemak, dan ikan laut. Penurunan berat badan secara beransur-ansur apabila berat badan berlebihan akan menunjukkan bahawa anda menuju ke arah yang betul..
- Masukkan brokoli dalam makanan anda. Kubis dari keluarga salib adalah yang paling berguna untuk manusia dan mempunyai aktiviti antitumor.
- Hampir mustahil untuk mencapai dos nutrien harian dari makanan biasa. Sukar untuk membayangkan apa yang anda boleh makan, misalnya, 4 kg kubis sehari. Untuk mengimbangi kekurangan zat yang berguna dalam onkologi, ambil produk khas yang merangkumi indole-3-carbinol (ekstrak tumbuhan salib) dan epigallocatechin-3-gallate (ekstrak teh hijau). Mereka terkandung dalam jumlah standard dalam suplemen makanan untuk Promisan makanan. Sehingga kini, ini mungkin satu-satunya suplemen makanan dengan keberkesanan yang terbukti secara klinikal dan disyorkan untuk pesakit barah untuk mengurangkan risiko berulang barah payudara, ovari, dan endometrium. Lebih daripada 6,000 penerbitan dalam sumber antarabangsa yang berwibawa dikhaskan untuk kesan oncoprotective indole-3-carbinol dan epigallocatechin-3-gallate. Dapatkan maklumat lanjut di promisan.ru.
berkaitan
Perlindungan Kanser: Apa yang Wanita Perlu Tahu Mengenai Indole-3-Carbinol
MAKANAN UNTUK KANSER: 3 makanan yang membunuh sel barah
Makanan yang mengandungi zat yang dapat memodulasi pelbagai fungsi dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan normal disebut makanan berfungsi, dan dalam beberapa kasus nutraseutikal. Makanan yang berfungsi mempunyai kesan yang baik terhadap satu atau lebih fungsi tubuh, meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan, dan / atau mengurangkan risiko penyakit. Makanan berfungsi mana yang mempunyai sifat anti-barah??
Makanan yang mempunyai sifat anti-barah
Bawang menyebabkan air mata terkena barah
"Setiap bawang yang dimakan memperpanjang hidup kita selama satu hari," kata kebijaksanaan rakyat.
Bawang kaya dengan vitamin B dan C, serta mineral yang diperlukan untuk fungsi antioksidan dan penyingkiran radikal bebas. Mereka mengaktifkan rembesan jus gastrik, menyokong flora usus, sehingga membantu membuang toksin dari badan.
Bawang adalah sumber semula jadi yang kaya dengan bioflavonoid, termasuk quercetin. Flavonoid adalah bahan aktif yang berfungsi melawan tumor usus besar, otak, leukemia, barah perut, prostat, ovari, serviks, payudara, dll. Yang paling aktif dari semua flavonoid anti-barah adalah quercitin. Bawang merah adalah yang paling kaya dengan bahan ini. Sumber quercetin lain: epal, anggur hitam, blueberry, mulberry, ceri, teh hijau, pasli, dan caper.
PENTING! Bawang mengandungi sejumlah besar enzim dan glukokuinin - sebatian yang, seperti insulin, mengurangkan gula darah berlebihan, oleh itu, pengambilan bawang sangat bermanfaat bagi pesakit diabetes dan pesakit barah. Dengan pengaturan kadar glisemia, rembesan insulin di pankreas dinormalisasi dan, sebagai hasilnya, pertumbuhan sel tumor dihambat..
Sifat quercetin bawang:
- Mempunyai kesan kemoterapi: di bawah tindakan rawatan, ketahanan tumor menurun dan, dengan itu, kelangsungan hidup pesakit barah meningkat.
- Menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel tumor.
- Menginduksi apoptosis, atau bunuh diri, sel barah.
- Memberi kesan anti-radang, mewujudkan persekitaran yang bermusuhan untuk tumor.
- Menghalang kemunculan metastasis.
- Merupakan antioksidan, mendorong penyingkiran radikal bebas.
- Merangsang sistem imun untuk memusnahkan sel-sel tumor.
- Kajian pada tikus menunjukkan bahawa quercetin meningkatkan kelangsungan hidup dan mencegah cachexia yang berkaitan dengan barah.
- Membantu membuang toksin benzopyrene dari badan. Apabila anda dijemput ke barbeku dan anda tidak boleh menolak, ingatlah untuk makan lebih banyak bawang selepas itu, seperti sup bawang.
Selain sifat anti-tumor yang timbul dari kandungan quercetin yang tinggi, bawang memiliki kemampuan untuk mengatur kadar kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular, osteoporosis dan penuaan sel..
Tumbuhan salib meningkatkan sifat memerangi kanser bawang. Penyelidik dari University of Heidelberg menyuntik tikus dengan sel barah pankreas manusia dan kemudian merawatnya dengan ekstrak bawang dan brokoli, dengan hasil yang luar biasa. Dalam rawatan ini, dua bahan kuat telah berkembang: quercetin dan sulforaphane. Quercetin dari bawang mampu mendorong bunuh diri sel barah, menekan metastasis dan penyebarannya. Dengan sulforaphane terdapat dalam brokoli dan sayur-sayuran salib lain, kesan quercetin bertambah baik.
Penggunaan: Adalah bijak jika anda mengambilnya setiap hari untuk memanfaatkan sifat anti-tumor mereka yang sangat baik. Bawang mentah dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang, jadi lebih baik memakannya dimasak, walaupun kandungan quercitin di dalamnya berkurang.
Cara lain untuk membuang zat yang membuat kita menangis dan menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut adalah memotong bawang menjadi baji, letakkan di dalam air suam dan biarkan selama beberapa jam. Bawang, bawang merah dan daun bawang mempunyai ciri yang sama..
Bawang putih adalah penawar untuk semua penyakit
Di Mesir, lima ribu tahun yang lalu, ia digunakan untuk tujuan perubatan. Claudius Galen, pakar perubatan Empayar Rom yang tercerahkan, menganggap bawang putih sebagai ubat mujarab dan mengesyorkannya kepada gladiator untuk dimakan setiap hari sebagai ubat pemulihan..
Bawang putih tergolong dalam keluarga tanaman yang sama seperti bawang, hijau dan daun bawang. Sama seperti yang terakhir, ia mengandungi quercetin, tetapi, selain itu, ia mengandungi zat dengan sifat antikanker - alliin, minyak pati yang bertanggungjawab untuk bau bawang putih tertentu. Alliin ditukar menjadi allicin apabila kepala bawang putih dicincang, dan allicin mempunyai kesan anti-barah. Tetapi bukan hanya dia, dalam bawang putih terdapat dua puluh zat, turunan alliin, dengan sifat anti-barah: dialil sulfida, S-allil sistein, S-metil sistein, dll..
Selain itu, bawang putih mengandungi oligoelements: zat besi, selenium, zink, magnesium, sulfur dan kalsium. Ia juga mengandungi banyak fruktosans (hingga 75%) dan arginin.
Peningkatan pengambilan bawang putih dikaitkan dengan penurunan risiko terkena pelbagai jenis barah: esofagus, perut, usus besar, pankreas, kulit, paru-paru dan payudara.
Wanita yang selalu mempunyai bawang putih dalam makanan mereka mempunyai 50% lebih sedikit barah daripada mereka yang sukar makan bawang putih..
Mengonsumsi 10 gram bawang putih setiap hari, itu adalah satu hingga dua ulas, mengurangkan risiko terkena barah.
Sifat anti-barah alliin dan turunannya (tambahkan pada quercetin ini, yang terdapat dalam bawang putih dalam jumlah besar):
Membantu menghilangkan bahan-bahan yang berpotensi karsinogen dari badan, sehingga dapat mencegah risiko barah.
Membantu mengimbangi kerosakan yang dilakukan pada DNA sel dan mengelakkan mutasi sel barah.
Mencegah percambahan sel.
Ciri-ciri terapi bawang putih yang lain
Ia mempunyai sifat antibakteria, antivirus dan antijamur, iaitu melawan semua jangkitan. Penstabil.
Kaedah permohonan. Untuk mencegah barah, kita perlu makan dua hingga empat ulas bawang putih sehari..
Untuk memastikan pembebasan alliin dan transformasinya menjadi allicin, anda perlu menguli cengkeh bawang putih dengan sisi pisau rata dan biarkan hingga masak selama sepuluh minit. Kemudian bahan antikanker bawang putih menjadi aktif dan bersedia untuk bergabung dalam memerangi barah..
Untuk menghilangkan bau khas, anda boleh mencampurkan bawang putih dengan saderi dan pasli, dengan cara ini kami juga akan meningkatkan kualiti anti-barahnya..
Bawang putih diserap dengan lebih baik semasa dimasak. Cara mudah untuk memasak bawang putih sambil mengekalkan semua khasiatnya ialah menambahkannya ke semua sup sayur-sayuran. Mengeluarkan tunas menjadikan bawang lebih senang diuli.
Penyaliban menangkis serangan barah
Apabila kita membicarakan tentang penyalib, kita bermaksud kubis: kubis Brussels, collard, Lombard, Chinese, kembang kol, brokoli, kubis, serta lobak, lobak dan lobak..
Tumbuhan salib mengandungi glukosinolat yang mempunyai sifat anti-barah. Glukosinolat memerangi kanser yang paling baik dikaji adalah indole-3-karbinol (terdapat paling banyak di brokoli) dan sulforaphane (pada kembang kol). Glukosinolat memberikan ciri khas bau dan rasa salib. Apabila dinding sel tumbuhan ini dihancurkan dengan alu atau dihancurkan dengan pisau, enzim myrosinase bertindak, yang mengubah glukosinolat menjadi isotiocinat, agen anti-kanser yang sebenarnya.
Bahan-bahan ini, yang terkandung secara eksklusif pada tanaman salib, mampu mencegah dan merawat barah, kerana mencegah sel-sel prakanker menjadi ganas, mendorong apoptosis beberapa sel tumor dan menghambat pembentukan saluran baru, yang menyebabkan tumor dapat berkembang.
Mereka juga merangsang sistem kekebalan tubuh untuk menghilangkan sel-sel tumor, meningkatkan aktiviti sel pembunuh semula jadi sebanyak 50%..
Selain itu, mereka mengatur kadar estrogen yang beredar dalam darah, yang sangat membantu dalam mencegah barah payudara. Makan salib secara berkala dapat mengurangkan risiko barah payudara..
PENTING! Penyerang adalah antioksidan kerana kaya akan beta-karoten, vitamin C, selenium dan vitamin E. Mereka menyekat potensi karsinogenik sebilangan besar bahan berbahaya terutamanya yang dapat memprovokasi barah.
Tumbuhan ini adalah agen penyahtoksin, mereka berjaya mengaktifkan sistem antioksidan kita.
Ada orang yang sangat mudah terkena barah kerana agen detoksifikasi tidak berfungsi di dalam badan mereka. Sebahagiannya sangat sensitif terhadap asap tembakau, dan kerana mereka mempunyai sistem antioksidan yang lemah, mereka berisiko terkena barah paru-paru, tetapi masalah ini dapat diselesaikan jika mereka kerap memakan tanaman ajaib ini..
Tumbuhan salib mampu menghalang ekspresi dua gen yang berkaitan dengan barah yang berasal dari genetik: BRCA1 dan BRCA2, yang bertanggungjawab untuk barah payudara dan prostat.
PENTING! Penyerang bukan sahaja dapat mencegah barah, tetapi juga dapat memanjangkan usia pesakit barah dan mencegah kambuh..
Pengambilan produk herba ini secara berkala mengurangkan risiko terkena barah di pelbagai lokasi: rongga mulut, esofagus, paru-paru, ginjal, pundi kencing, usus besar, payudara, ovari, prostat.
Satu kajian baru dari China menunjukkan bahawa pengambilan sayur-sayuran salib dalam tiga tahun pertama setelah didiagnosis menghidap barah payudara pada wanita mengurangkan risiko berulang dan kematian akibat penyakit ini. Semakin banyak wanita yang diuji makan penyerang, semakin besar kemungkinan mereka menyingkirkan barah. Wanita yang mengonsumsi lebih banyak salib mempunyai risiko kematian akibat barah sebanyak 62% dan risiko penyakit berulang 35% lebih rendah. Pengulangan kajian mengesahkan hasil ini.
Penyelidikan mengenai manfaat suplemen ekstrak salibia kini bermula, dan hasilnya dalam pencegahan dan rawatan barah payudara memberi inspirasi.
Penggunaan. Dianjurkan untuk mengonsumsi kubis dan makanan salib lain tiga kali seminggu untuk mendapatkan manfaat anti-barah..
Sebuah makalah yang menarik diterbitkan pada tahun 2000 yang menunjukkan bahawa makan penyerang tiga atau lebih kali seminggu mengurangkan risiko barah prostat menjadi separuh dan mengurangkan risiko metastasis..
Para penyelidik China telah menunjukkan bahawa wanita yang mengambil hidangan sayur-sayuran salib setiap hari mempunyai 50% pengurangan risiko barah payudara. Kajian Eropah menunjukkan bahawa wanita yang memakan sayur-sayuran salib sekurang-kurangnya sekali seminggu mempunyai risiko 17% lebih rendah terkena barah payudara.
Dari semua salib, brokoli adalah makanan anti-barah yang paling berkesan. Oleh itu, setiap orang mempunyai brokoli.
Petua Memasak
Tidak disyorkan untuk merebus salib, kerana sulforaphane dan indole-3-carbinol terurai pada suhu tinggi.
PENTING! Ingatlah untuk menghancurkan dan mengunyah salib agar lebih berkesan.!
Sangat sesuai untuk memakannya mentah, dikukus atau di dalam kuali. Dan jika kita mendidih, maka tidak lebih dari sepuluh minit. Semasa mendidih kubis, tiga perempat glukosinat masuk ke dalam air, dalam hal ini anda perlu menggunakan kaldu kubis; anda boleh, misalnya, membuat sup krim, tetapi masih lebih baik memakannya mentah atau kukus.
Makan malam yang indah diperoleh dari brokoli kukus (10 minit), dibumbui dengan sesudu minyak sayuran, jus lemon dan lada hitam segar, atau salad kubis dengan perasa minyak sayuran, cuka, kunyit dan lada.
Odile Fernandez, "Preskripsi Saya untuk Kanser. Pengalaman Doktor yang Mengalahkan Onkologi"
Pemakanan untuk barah
Penerangan umum mengenai penyakit ini
Kanser adalah sejenis tumor malignan yang berkembang dari sel epitelium. Penyakit ini boleh mempengaruhi membran mukus, kulit dan organ dalaman seseorang.
Kanser dibahagikan kepada beberapa jenis bergantung pada organ di mana ia berkembang, oleh itu, jenis berikut dibezakan: barah faraj, paru-paru (bersamaan dengan sindrom Pancost), laring, bibir, perut, payudara, pundi kencing, hati, pankreas, buah pinggang, prostat, usus besar, serviks, tiroid, ovari, otak dan banyak lagi. Bergantung pada jenis barah, gejalanya juga dapat dibezakan..
Makanan sihat untuk barah
Adalah sangat penting bagi barah untuk mematuhi prinsip diet seimbang yang seimbang, tidak kira tahap penyakitnya. Diet seperti ini akan membantu mengembalikan sel-sel tubuh dan tisu organ yang sihat, menjaga berat badan, meningkatkan kesejahteraan, melindungi daripada proses keradangan dan menular, menjaga kadar metabolisme yang normal, dan mencegah keletihan.
Di antara produk yang berguna, yang berikut dibezakan:
- 1 Jenis tumbuhan hijau tertentu (chlorella, kacang polong, alga biru-biru, kubis, daun dandelion, mustard hijau, jelatang), yang mengandungi sejumlah besar klorofil dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tumor dan mikroba; merangsang fagositosis.
- 2 Sayuran dan buah-buahan merah-oren, kuning dan oren yang kaya dengan karotenoid (lutein, beta-karoten, likopen) dan mempunyai sifat anti-barah. Ini termasuk wortel, aprikot, zucchini, buah sitrus, tomato. Karotenoid mampu memusnahkan radikal bebas dalam lipid, meningkatkan tindak balas imun, dan melindungi sel dari sinaran UV.
- 3 Sayuran dan buah-buahan berwarna biru, ungu atau merah mengandungi antosianid, yang merupakan antioksidan, meneutralkan tindakan radikal bebas, melegakan keradangan, mengaktifkan sumber badan untuk melawan karsinogen, virus, dan menyahtoksin bahan pencemar dan bahan kimia. Ini termasuk: bit, beri hitam, blueberry, ceri, anggur merah dan ungu, kubis biru.
- 4 Brokoli, nanas dan bawang putih mempunyai sifat detoksifikasi dan antikanker kerana mengandungi komponen kelabu pedas yang mengurangkan risiko barah yang disebabkan oleh N-nitroso.
- 5 Sayuran salib (kubis Brussels, kembang kol, brokoli, mustard hijau, lobak, lobak) mengandung indole, yang mengaktifkan sifat detoksifikasi hati, mengikat karsinogen kimia dalam badan.
- 6 Teh hijau mempunyai sifat pelindung.
- 7 Delima, anggur, blueberry, strawberi, raspberry mengandungi asid ellagic, yang menghalang pengoksidaan karsinogenik pada membran sel.
Ubat-ubatan rakyat untuk barah
Dalam penyakit ini, ubat-ubatan rakyat digunakan bergantung pada jenisnya. Contohnya, untuk barah kulit, anda boleh menggunakan:
- salap yang dibuat dari bunga celandine atau marigold, atau ramuan paya (satu bahagian serbuk herba, 2.5 bahagian setiap mentega dan madu);
- jus lobak merah (diambil secara lisan lima kali sehari untuk satu sudu besar);
- losyen curd (tukar setiap tiga hingga empat jam);
- buah ara dan buah ara yang baru dihancurkan untuk kegunaan luaran;
- daun aloe (sapukan daun potong ke kawasan yang terjejas);
- sedum herba kaustik (gunakan serbuk herba untuk kegunaan luaran).
Pemakanan untuk barah paru-paru
Pemakanan dalam rawatan barah tidak boleh dipandang rendah. Kesejahteraan seseorang dan hasil perjuangannya dengan penyakit ini banyak bergantung pada diet yang teratur, kualiti dan kuantiti produk. Tumor malignan adalah tekanan teruk yang mengurangkan pesakit, memprovokasi penurunan berat badan dan kekurangan daya hidup. Diet untuk kanser paru-paru akan membantu menormalkan proses tertentu dalam tubuh dan mengekalkan nada, yang diperlukan dalam rawatan patologi.
Prinsip pemakanan dalam barah paru-paru
Menghadapi diagnosis seperti itu, kehidupan seseorang berubah secara mendadak. Pertama sekali, dari sudut psikologi. Tetapi anda boleh berusaha menyembuhkan penyakit apa pun, dan untuk ini anda perlu mengumpulkan simpanan dalaman dan ingat bahawa semua kaedah adalah baik dalam memerangi onkologi.
Dengan barah paru-paru, seseorang mula mengalami masalah seperti gangguan protein, metabolisme lipid dan karbohidrat, serta penekanan pertahanan imun yang ketara. Memperhatikan faktor-faktor ini, adalah mungkin untuk meningkatkan kesejahteraan pesakit dan mencegah komplikasi yang berkaitan dengan gangguan metabolik dan kekebalan tubuh yang dihasilkan.
Jadi, pemakanan untuk barah paru-paru harus menyelesaikan tugas-tugas berikut:
- pemulihan proses metabolik;
- pengaktifan pernafasan tisu di peringkat sel;
- pengosongan toksin dan toksin dari badan;
- rangsangan imuniti sebagai aspek antitumor yang penting;
- sokongan untuk faktor homeostasis;
- melindungi tubuh daripada penipisan, terutamanya sel-sel hati dan sumsum tulang;
- pencegahan penurunan berat badan dan kelemahan seseorang secara keseluruhan.
Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang
Dianjurkan untuk memasukkan bahan-bahan yang disenaraikan dalam jadual berikut dalam diet pesakit barah paru-paru.
Makanan | Senaraikan |
---|---|
SAYURAN | Kentang, tomato, lobak, kubis, wortel, bawang putih, kacang hijau, kacang dan lada. |
BUAH DAN BERI | Epal, anggur, nanas, blueberry, lemon, oren, aprikot. |
KEJOHANAN | Dill, pasli, adas. |
KACANG DAN BIJI | Pistachio, badam, walnut, labu. |
HERBA | Jelatang, dandelion (dimakan segar atau mengikut resipi rakyat). |
Rempah | Kunyit. |
Produk tenusu | Susu, keju, keju kotej, yoghurt - semuanya semula jadi, tanpa bahan tambahan atau pewarna. |
Daging | Ayam, ayam belanda, arnab. |
SEEKOR IKAN | Apa-apa jenis laut. |
MINYAK | Putaran pertama yang tidak disempurnakan. |
Mari senaraikan senarai makanan terlarang untuk barah paru-paru:
- beras digilap;
- kopi, beg teh;
- susu dengan bahan tambahan;
- gula-gula gula, gula;
- barang bakar tepung;
- apa-apa makanan dalam tin;
- minuman berkarbonat;
- makanan berlemak dan goreng;
- sosej dan daging salai;
- pengasam;
- minuman keras.
Anda harus makan dalam bahagian kecil, secara pecahan, pada saat-saat tanda pertama selera muncul, tetapi tidak lebih dari 6 kali sehari. Kunyah makanan sehingga bersih. Sarapan dan makan malam mestilah ringan, disarankan untuk memasukkan makanan yang belum dimasak berdasarkannya.
Selebihnya makanan harus dikukus atau dengan rebusan / mendidih, anda tidak boleh menggunakan menggoreng. Sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan secara dalaman terutamanya dalam bentuk mentah, jadi mereka akan mengekalkan lebih banyak vitamin dan antioksidan, kecuali jus dan jeli yang baru diperah.
Makan di awal penyakit
Seseorang yang telah mengetahui berita bahawa dia menderita barah paru-paru harus terus mengarahkan semua usahanya untuk menghilangkan patologi ini, jadi penting baginya untuk mengetahui cara mengatur pemakanannya. Pendekatan yang betul terhadap rejimen pengambilan makanan dan pilihan makanan dan hidangan yang disyorkan akan mempengaruhi kesejahteraannya secara amnya..
Pada peringkat pertama dan kedua barah paru-paru, proses pencernaan tidak berubah dengan ketara. Walau bagaimanapun, banyak pesakit masih tidak menyedari kehadiran onkologi di dalam badan. Seseorang belum mengalami kekurangan selera makan dan loya, berat badan mungkin sedikit berubah, tidak ada masalah dengan tindakan menelan.
Pada tahap ini, perlu memasukkan makanan diet yang mengandungi peratusan antosianid yang tinggi, iaitu sebilangan besar buah-buahan segar, buah beri dan sayur-sayuran - sekurang-kurangnya 1 kg sehari. Keutamaan harus diberikan kepada spesimen berwarna terang - merah atau hijau.
Mengenai daging, makanan haruslah secara eksklusif, misalnya arnab, ayam atau ayam belanda. Semua hidangan disyorkan untuk dikukus, dengan mendidih dan rebus. Semasa memilih lauk pauk dan hidangan lain, anda perlu dipandu oleh senarai makanan terlarang dan dibenarkan untuk barah paru-paru.
Diet untuk barah pada peringkat awal adalah salah satu kriteria berkesan utama dalam memerangi barah.
Pemakanan pada peringkat akhir penyakit, termasuk untuk pesakit yang tidak dapat dikendalikan
Tugas utama dalam mengatur diet bagi seseorang yang menderita tahap ketiga dan keempat proses onkologi di paru-paru adalah untuk memudahkan tindakan menelan. Tumor yang tumbuh memberi tekanan yang berlebihan pada esofagus, dan jika penyakit ini berada pada tahap yang tidak dapat dikendalikan, kesan ini mesti dikurangkan. Untuk tujuan ini, keseluruhan sistem teknik digunakan, yang akan kita bicarakan lebih lanjut..
Sekiranya sukar bagi seseorang untuk menelan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah kerana strukturnya yang keras, disarankan untuk menggosok atau menggilingnya dalam pengisar, atau beralih ke puri homogen yang sudah siap, misalnya, disiapkan untuk makanan bayi. Mereka mudah ditelan dan dibekalkan dengan vitamin dan mineral yang mencukupi.
Sekiranya pesakit tidak mempunyai selera makan, yang cukup biasa pada peringkat lanjut kanser, makanan harus dimakan lebih kerap, tetapi sedikit demi sedikit.
Cecair tebal lebih mudah ditelan daripada yang berair. Oleh itu, disarankan untuk mengganti susu dengan kefir atau jeli, dan kaldu - dengan sup puri. Pesakit dengan tahap ketiga dan keempat proses ganas harus minum sebanyak mungkin air untuk menghilangkan toksin dalam badan. Minum cecair antara waktu makan, bukan semasa.
Dengan loya yang berterusan dan tanda-tanda mabuk, perlu memberi keutamaan kepada hidangan yang mudah dicerna dengan rasa neutral dan konsistensi lembut. Dalam kes ini, makanan tidak boleh panas atau sejuk - suhu makanan yang disyorkan ialah 37 darjah.
Diet untuk kanser paru-paru tahap 3 dan 4 harus mengandungi jumlah protein yang mencukupi untuk pemulihan kekuatan badan dan penyembuhan tisu yang rosak di dalamnya. Dengan penurunan berat badan yang ketara, kandungan kalori dalam diet meningkat. Dalam kes ini, kemasukan mana-mana produk baru dalam menu dipersetujui dengan doktor..
Pemakanan sebelum dan selepas rawatan / pembedahan
Diet untuk pesakit semasa dan selepas rawatan, termasuk pembedahan, tidak hanya harus seimbang, tetapi juga tinggi kalori. Ini penting untuk mengurangkan keparahan kesan sampingan pada pesakit, misalnya, gejala mual, muntah, dan kelemahan yang berkaitan dengan kemoterapi.
Dengan mengubah diet pesakit, mungkin secara langsung mempengaruhi kesejahteraannya. Di samping itu, penting bagi semua pesakit pada setiap tahap proses perawatan untuk menyimpan buku harian di mana makanan dan hidangan harus diperhatikan yang menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk mual; makanan seperti itu kemudian ditolak..
Sebelum dan semasa rawatan, garis panduan pemakanan harus seperti berikut:
- makan dalam bahagian yang lebih kecil dan lebih kerap;
- kunyah makanan dengan teliti;
- minum banyak cecair, yang sangat penting sebelum kemoterapi;
- tidak termasuk kopi dan minuman beralkohol;
- makanan rendah - jadi lebih baik diserap;
jangan makan makanan yang terlalu keras dan panas.
Selepas rawatan, pembedahan atau penggunaan kemoterapi dan terapi radiasi, tubuh manusia menjadi lemah. Dia mula mengadu sakit kepala, peningkatan keletihan, mengantuk dan loya. Dengan pendekatan bersepadu untuk memerangi onkologi paru-paru, iaitu gabungan operasi, pendedahan dadah dan radiasi, beban pada tubuh meningkat beberapa kali. Matlamat diet adalah untuk mengurangkan kesannya dan meningkatkan kesejahteraan pesakit secara keseluruhan.
Pada peringkat ini, penting untuk mengatur pemakanan protein, yang paling penting bukan hanya selepas rawatan, tetapi juga jika pesakit mengalami metastasis. Biji-bijian dan kekacang utuh, unggas makanan dan daging ikan membolehkan anda memenuhi keperluan seseorang dengan cepat, tanpa menyebabkan beban pada saluran pencernaannya. Harus diingat bahawa semua makanan harus mengandungi maksimum kalori, yang cukup untuk mengisi keseimbangan tenaga pesakit.
Ciri-ciri diet untuk orang dewasa, kanak-kanak, wanita hamil dan menyusui, orang tua
Tidak ada perbezaan khusus dalam komposisi diet untuk kumpulan pesakit yang berbeza. Penyakit ini berkembang mengikut prinsip yang sama, mempengaruhi tisu bronkus dan paru-paru seseorang, dan hanya diagnosis dan rawatan patologi tepat pada masanya yang dapat memberikan hasil positif dalam dinamika kesejahteraan seseorang.
Menu untuk minggu ini
Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan bagaimana anggaran diet selama seminggu bagi seseorang yang menderita barah paru-paru.
Hari-hari | Menu |
---|---|
Isnin | Sarapan pagi: epal, teh hijau. Makan tengah hari: telur hancur, roti, jus. Makan tengah hari: sup kubis kubis segar, salad tomato, fillet ayam rebus, jeli. Makan malam: kentang tumbuk, ikan, teh. |
SELASA | Sarapan pagi: beri, kacang, jus. Makan tengah hari: bubur soba, kompot. Makan tengah hari: borscht vegetarian, daging arnab rebus dengan kubis, salad, minuman buah. Makanan ringan petang: kuki tanpa lemak, kefir. Makan malam: sayur-sayuran kukus dengan ikan, teh. |
RABU | Sarapan pagi: buah-buahan, jus. Makan tengah hari: kek keju, minuman susu. Makan tengah hari: sup kacang, potongan kalkun, kubis rebus, jeli. Makanan ringan petang: roti dan mentega, buah. Makan malam: gulung kubis, teh. |
KHAMIS | Sarapan pagi: beri, kacang. Makan tengah hari: kaserol curd, jus. Makan tengah hari: sup kubis tanpa lemak, pilaf dengan ayam, salad, agar-agar. Makanan ringan petang: biskut, minuman buah. Makan malam: ikan kukus dengan sayur-sayuran, kefir. |
JUMAAT | Sarapan pagi: buah-buahan, jus. Makan tengah hari: roti halia tanpa lemak, jeli. Makan tengah hari: sup kacang, isi ayam belanda dengan soba, salad, teh. Makanan ringan petang: beri, minuman buah. Makan malam: ikan rebus dengan tomato, yogurt. |
SABTU | Sarapan pagi: kacang, buah kering. Makan tengah hari: oatmeal, jus. Makan tengah hari: sup ayam, salad, fillet ayam dengan sayur rebus, teh. Makanan ringan petang: kek keju, kefir. Makan malam: bebola daging kukus, salad, jeli. |
SABTU | Sarapan pagi: beri, jus. Makan tengah hari: kaserol keju kotej, minuman susu. Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, pilaf kalkun, salad, minuman buah. Makanan ringan petang: biskut, yogurt. Makan malam: kek keju, pisang, jeli. |
Resepi
Bagaimana cara menyediakan makanan untuk pesakit barah? Sebenarnya, terdapat banyak resipi, tetapi semuanya praktikalnya tidak berbeza dengan makanan yang biasa kita lihat di meja kita setiap hari. Tugas utama adalah tidak memakan apa-apa dari senarai makanan yang dilarang.
Sebagai contoh, disyorkan untuk memasak sup ringan dengan kaldu sayur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sedikit arnab makanan atau ayam ke dalam pinggan. Lebih baik menurunkan sup dan tidak menggunakan rempah, dalam hal ini lebih mudah menyerap saluran pencernaan..
Rebusan ayam belanda atau arnab untuk makan tengah hari atau makan malam juga merupakan idea yang bagus ketika melayani orang yang menghidap barah paru-paru, termasuk kelas 3 dan 4. Hidangan sampingan sayur atau beras perang akan melengkapkan hidangan ini dengan sempurna. Salad sayur segar juga sesuai..
Semasa menyediakan resipi seterusnya, penting untuk memberi tumpuan kepada senarai produk yang dibenarkan. Bermula dari itu, anda boleh menyediakan hidangan apa pun untuk pesakit. Tanpa ini, pemakanan untuk barah pernafasan tidak akan berkesan..
Diet pencegahan untuk mencegah penyakit
Makanan memainkan peranan penting dalam mencegah barah paru-paru. Sudah terbukti berulang kali bahawa mengikuti peraturan diet yang sihat dan menghindari makanan yang tidak selamat diketahui dapat mengelakkan barah. Berhenti merokok dan alkohol akan membantu melengkapkan diet seimbang dengan jayanya..
Diet pencegahan harus merangkumi sejumlah buah dan sayur-sayuran segar, buah beri dan herba, daging arnab atau unggas. Makanan dalam tin, makanan segera, makanan berlemak dan asap, penyediaan buatan sendiri dengan penambahan cuka, pelbagai sosej dan pastri dikeluarkan dari diet.
Makanan seimbang dan gaya hidup sihat sangat penting untuk pencegahan barah paru-paru. Sekiranya penyakit itu didiagnosis, maka pematuhan kepada prinsip pemakanan yang betul akan membantu tubuh untuk melawan barah dan meningkatkan kemungkinan hasil yang baik..
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk menyelesaikan tinjauan. Pendapat semua orang penting bagi kami.
10 makanan yang melawan barah
Mereka berkata: "Kamu adalah apa yang kamu makan." Oleh itu kesimpulan mudah - kesihatan dan penyakit anda berasal dari apa yang anda makan. Dalam memerangi barah, selain farmakologi kompleks, produk makanan biasa membantu, yang merupakan inti pati kehidupan manusia..
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah menerbitkan senarai produk yang menyumbang kepada penguatan sistem imun secara keseluruhan, mempunyai kesan antidepresan pada jiwa, dan meningkatkan nada keseluruhan badan. Tetapi sifat yang paling luar biasa dari makanan berfaedah ini adalah bahawa mereka dapat menghentikan pertumbuhan sel barah..
Pakar mengesyorkan mematuhi peraturan berikut: harus selalu ada 2/3 makanan tumbuhan di atas pinggan dan tidak lebih dari 1/3 protein.
Salib
Brokoli, kembang kol, kubis, kubis Brussels, bok choy, selada air dan sayuran lain yang mempunyai reputasi untuk melawan barah.
Sayuran ini mengandungi indol, yang merangsang pembentukan enzim antioksidan kuat glutathione peroxidase. Para saintis percaya bahawa indoles tidak aktifkan estrogen berlebihan yang boleh menyebabkan barah, terutama tumor payudara. Sayuran ini juga tinggi vitamin C, antioksidan yang kuat. Untuk pemeliharaan indol maksimum, sayur-sayuran ini sebaiknya dimakan mentah, atau setelah dikukus seketika..
Produk soya dan soya
Kacang soya dan makanan berasaskan soya (tauhu, tempe, miso dan kicap) menghalang percambahan sel-sel malignan. Di samping itu, mereka mengandungi isoflavon dan fitoestrogen yang mempunyai aktiviti antitumor. Di samping itu, produk soya mengurangkan kesan toksik dari radiasi dan kemoterapi.
Berbagai jenis bawang dan bawang putih
Bawang putih mempunyai sifat khelating, yang bermaksud kemampuan untuk mengikat toksin, termasuk, misalnya, kadmium yang berpotensi karsinogenik dari asap rokok, dan mengeluarkannya dari badan. Ia juga mengaktifkan sel darah putih yang menyerap dan memusnahkan sel barah. Kanser perut adalah salah satu jenis barah yang paling biasa, tetapi pengambilan bawang putih dan bawang secara berkala mengurangkan kemungkinan penyakit ini. Bawang putih juga merupakan sumber sulfur, yang diperlukan oleh hati untuk fungsi detoksifikasi..
Busur berfungsi dengan cara yang serupa, walaupun pada tahap yang lebih rendah. Bawang putih dan bawang mengandungi allicin, zat sulfur yang mempunyai kesan detoksifikasi yang kuat. Memandangkan bahawa hati adalah organ universal yang membersihkan tubuh kita dari sebarang karsinogen dan mikroba penyebab penyakit, pentingnya bawang dan bawang putih tidak dapat terlalu ditekankan..
Ganggang coklat
Rumpai laut coklat mengandungi banyak yodium, yang diperlukan untuk kelenjar tiroid, yang mengatur metabolisme gula (tenaga) dalam darah. Telah diketahui bahawa, mulai dari usia sekitar 25 tahun, kelenjar tiroid secara beransur-ansur menurun ukurannya, dan pada banyak orang, seiring bertambahnya usia, fungsinya didapati tidak mencukupi (penurunan pengeluaran hormon). Sekiranya pengeluaran tenaga dikurangkan, maka metabolisme gula darah akan berubah, yang menimbulkan keadaan yang baik untuk barah. Rumpai laut coklat mengandungi banyak selenium, yang merupakan antioksidan yang kuat.
Kacang dan biji buah
Badam mengandungi leatril, bahan semula jadi yang mengandungi bahan seperti sianida yang mematikan sel-sel malignan. Orang Yunani kuno, Rom, Mesir, dan Cina memakan biji dan lubang buah-buahan seperti aprikot, percaya bahawa mereka menekan perkembangan barah.
Biji rami, biji wijen, biji labu dan biji bunga matahari mengandung lignan di kulit luarnya yang keras. Ini adalah apa yang disebut fitoestrogen (zat yang meniru hormon estrogen dalam tindakannya), yang membantu menghilangkan kelebihan estrogen dari badan. Estrogen yang berlebihan diketahui dapat merangsang kanser yang bergantung pada hormon seperti kanser payudara, ovari dan rahim.
Lignan juga terdapat pada kacang kedelai, tahu, miso, dan tempe, yang mungkin menjadi salah satu sebab mengapa barah yang bergantung pada hormon jarang terjadi di negara-negara Asia..
Cendawan Jepun dan Cina
Cendawan Maitake, Shiitake dan Rei-shi mengandungi perangsang imun yang kuat - polisakarida yang disebut beta-glukan.
Mereka tidak di cendawan biasa, jadi masuk akal untuk mencari ubat-ubatan oriental semula jadi ini, walaupun dalam bentuk kering, di pasar raya dan kedai yang menjual makanan Cina. Gunakannya di dalam pinggan mana cendawan ditambah..
Tomato
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tomato mendapat perhatian khusus kerana penemuan khasiat antitumornya. Tomato mengandungi lycopene, antioksidan yang kuat
Ikan dan telur
Mereka adalah sumber asid lemak omega-3 yang kaya yang menghalang pembentukan sel barah. Pada masa ini, keutamaan untuk spesies ikan diberikan kepada pemukul.
Jeruk dan buah beri
Buah sitrus dan cranberry mengandungi bioflavonoid yang menyokong dan meningkatkan aktiviti antioksidan vitamin C, yang sangat kaya dengan buah dan beri ini. Stroberi, raspberi dan delima mengandungi asid ellagic, antioksidan kuat yang mencegah kerosakan gen dan melambatkan pertumbuhan sel barah. Dengan blueberry, kami juga mendapat zat yang menghalang proses oksidatif dan melambatkan proses penuaan.
Perasa sihat
Kunyit (kunyit), serbuk kuning terang dari ubi tumbuhan dari keluarga halia, banyak digunakan sebagai perasa. Kunyit mempunyai sifat anti-kanser yang baik, terutama dalam rawatan barah usus dan pundi kencing. Ia dapat mengurangkan pengeluaran enzim spesifik tubuh yang berkaitan dengan keradangan, yang tinggi pada pasien dengan jenis penyakit radang dan kanker tertentu..
Kedua-dua hijau dan hitam mengandungi beberapa antioksidan yang dikenal sebagai polifenol (katekin), yang memiliki kemampuan untuk menghalang pembelahan sel barah. Teh hijau paling berkesan dalam hal ini, agak kurang - teh hitam, dan teh herba, sayangnya, tidak menunjukkan kemampuan ini.
Menurut laporan bulan Julai 2001 dalam Journal of Cellular Biochemistry (USA), polifenol ini, yang terdapat dalam teh hijau dan hitam, wain merah dan minyak zaitun, dapat melindungi dari pelbagai jenis barah. Daun teh hijau kering mengandungi kira-kira 40% polifenol berat, jadi pengambilan teh hijau dapat mengurangkan risiko kanser perut, usus, paru-paru, hati, dan pankreas..
Adakah terdapat makanan yang, sebaliknya, meningkatkan risiko barah atau memperburuk perjalanan penyakit ini? Produk sedemikian ada, dan ini terutamanya:
Alkohol
Telah didapati bahawa penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko terkena barah mulut, laring, faring, esofagus, hati dan payudara. Wanita yang berisiko tinggi terkena barah payudara harus menghindari minum alkohol sama sekali, kerana minum beberapa minuman setiap minggu meningkatkan kemungkinan terkena penyakit ini.
Daging
Pengambilan daging harus dihadkan ketika barah atau berisiko tinggi mengidapnya. Menurut beberapa kajian, risiko kanser kolon dan perut yang lebih tinggi dijumpai di kalangan individu yang dietnya terdiri terutamanya dari makanan berasaskan daging yang disediakan dalam industri makanan. Ini mungkin disebabkan oleh penambahan nitrit, yang banyak digunakan dalam memasak sebagai bahan tambahan makanan. Di samping itu, daging mengandungi kolesterol, dan pengambilan makanan berlemak, tinggi kalori dan kolesterol menyebabkan perkembangan obesiti, yang dikaitkan dengan risiko terkena barah yang lebih tinggi (barah payudara pada wanita pascamenopause, endometrium, kolon, pundi hempedu, esofagus, pankreas, buah pinggang).
Data dari saintis dari Stockholm baru-baru ini diterbitkan. Doktor Sweden meringkaskan statistik penyelidikan saintifik, yang dihadiri oleh hampir 5 ribu orang. Didapati bahawa untuk setiap 30 gram daging yang diproses lebih banyak dikonsumsi setiap hari, risiko barah perut meningkat sebanyak 1538%. Menurut saintis, peningkatan risiko barah mungkin disebabkan oleh penambahan nitrat dan bahan pengawet pada makanan ini. Dalam kuantiti yang banyak, bahan ini bersifat karsinogenik. Faktor penting kedua adalah kesan bahan toksik yang terbentuk ketika merokok daging.
Garam dan gula
Telah didapati bahawa individu yang mengambil sejumlah besar makanan yang disiapkan dengan asin lebih cenderung menghidap barah perut, nasofaring dan laring. Tidak ada data mengenai bahaya garam yang digunakan sebagai perasa, tetapi kesederhanaan diperlukan di sini. Mengonsumsi banyak gula adalah berbahaya dalam hal berat badan berlebihan, yang, seperti yang telah ditunjukkan, meningkatkan risiko terkena barah. Lebih baik gantinya dengan madu.
Diet pada pesakit barah
Diet pesakit barah harus berbeza dengan model diet orang yang sihat, tetapi tidak selalu, tetapi hanya dalam masa kesulitan dan rawatan khusus, ketika memilih diet yang mencukupi, patologi awal harus diambil kira - penyakit kronik bersamaan.
Diet pesakit barah bukanlah sekatan jangka pendek dan perubahan dalam set makanan yang biasa, diet adalah corak diet dan rejim jangka waktu tertentu yang membentuk gaya hidup itu sendiri. Sekiranya pemilihan makanan sihat dengan jumlah dan kandungan kalori yang terhad tidak menjadi cara hidup, tetapi hanya keinginan singkat untuk mencapai tujuan tertentu, maka manfaat pembatasan diri adalah sedikit. Pertimbangkan apa yang menjadi diet bagi pesakit barah.
Apabila diet pesakit barah menjadi kuratif
Mari kita ketahui syaratnya:
- Pemakanan adalah pengambilan nutrien ke dalam badan untuk memenuhi keperluan harian seseorang;
- Diet - diet individu, dan dalam mana-mana tempoh kehidupan, ini adalah menu harian yang kita sendiri pilih untuk diri kita sendiri;
- Terapi pemakanan - perubahan dalam rejimen diet biasa untuk meningkatkan keberkesanan terapi untuk penyakit, hari ini jenis pemakanan disebut sebagai "sokongan pemakanan";
- Makanan diet - memilih menu dengan mengambil kira penyakit yang ada, misalnya, setelah rawatan karsinoma gastrik awal, seseorang terpaksa meninggalkan makanan goreng sepanjang hayatnya dan mengelakkan makanan pedas agar tidak mencetuskan pemburukan gastritis dangkal.
Semasa rawatan barah, terapi pemakanan mungkin diperlukan untuk mempercepat pemulihan gangguan dan mengimbangi fungsi yang hilang. Setelah menyelesaikan terapi dan mencapai pengampunan dalam proses ganas saluran pencernaan atau sistem kencing, pesakit harus mematuhi sekatan menu tertentu, yang dianggap sebagai diet. Sebagai contoh, wanita muda yang tidak mempunyai keadaan kronik yang lain yang selamat dari barah payudara mungkin tidak perlu mengubah diet mereka dan mengikuti diet mereka sendiri tanpa sekatan..
Ketika Kanser Memerlukan Makanan Diet
Terdapat hubungan antara perkembangan barah dan pola makan tertentu, kerana diet tradisional Jepun menyumbang kepada pembentukan karsinoma gastrik, sementara pada orang Afrika, disebabkan oleh diet nabati, tumor usus sangat jarang terjadi.
Tidak ada produk yang didapati berfungsi seefektif ubat anti-barah, namun, beberapa pilihan menu harian dapat memperburuk penyakit kronik dan mengganggu pembaikan tisu normal setelah rawatan khas seperti kemoterapi, radiasi dan pembedahan. Penyalahgunaan makanan dan kerakusan mendorong peningkatan proses yang ada secara kronik, menjadikan sistem imun diuji dan mengalihkan perhatiannya dari prestasi fungsi antikankernya.
Rawatan proses ganas yang sebelumnya sihat dan berjaya, pesakit ditunjukkan makan mengikut jadual diet No. 15, yang sering disebut sebagai "jadual biasa". Menu-menu yang disediakannya adalah pemakanan yang betul secara eksklusif tanpa kalori berlebihan dan tanpa sekatan formal dari pelbagai hidangan, ini adalah makanan "untuk semua orang", tetapi dengan mengambil kira prinsip asas gaya hidup sihat.
Bagi pesakit dengan tumor saluran gastrointestinal, sekatan makanan sepanjang hayat yang merosakkan selaput lendir dan memerlukan peningkatan kerja organ, sebagai peraturan, sesuai dengan jadual diet No. 2. Sekiranya karsinoma hati atau metastasis pada tisu hati, perlu mengikuti jadual diet No. 5.
Bagi pesakit kencing manis, tanpa mengira lokalisasi proses ganas, jadual nombor 9 adalah keperluan penting, menyelamatkan dari turun naik tahap glukosa darah.
Semua mereka yang menjalani rawatan antikanker terutamanya memerlukan pemakanan yang lembut pada membran mukus saluran gastrointestinal dan tidak memerlukan sejumlah besar jus pencernaan, tetapi pemakanan makanan sahaja mungkin tidak mencukupi, dan timbul persoalan mengenai pemakanan terapi atau sokongan pemakanan.
Apabila terapi pemakanan dapat membantu pesakit barah
Rawatan ubat antitumor merosakkan koloni sel yang berkembang pesat, terutamanya ganas, serta sel darah normal, sel pembiakan, membran mukus. Kehilangan tisu normal akibat kemoterapi atau pembedahan sangat ketara, tubuh akan memulihkannya cepat atau lambat, tetapi ini berlaku lebih cepat dan lebih berkesan hanya jika terdapat pengambilan bahan protein dan tenaga yang mencukupi dari makanan. Dengan penyinaran, kerugian umum tidak begitu jelas, sebagai peraturan, penekanan hematopoiesis agak sederhana, tetapi kesan tempatan mempengaruhi imuniti dan kesejahteraan.
Pengenalan tambahan nutrien yang hilang ke dalam badan - protein, lemak dan karbohidrat dalam bentuk campuran terapeutik khas membolehkan tubuh secara aktif mengatasi kerosakan tisu, dengan latar belakang pengurangan imuniti untuk melindungi dirinya daripada pengaktifan mikroflora sendiri dan menentang pengenalan patogen. Oleh itu, semasa rawatan khas, penyambungan pemakanan perubatan tepat pada masanya menjadi faktor terapi antikanker yang mencukupi..
Dengan generalisasi proses barah, terutama pada tahap akhir, tumor ganas mengambil sejumlah besar bahan plastik dan tenaga untuk aktiviti vitalnya, tanpa meninggalkan organ dan tisu dengan jumlah protein, lemak, glukosa yang mencukupi. Tumor barah selalu menjadi "penyebaran" nutrien yang pertama, dengan kekurangan nutrien, ia akan mendapat apa yang diperlukannya untuk pembiakan dari otot dan organ dalaman, yang menyebabkan banyak kegagalan organ.
Makanan apa yang dianggap buatan?
Terapi pemakanan dirancang untuk menutup kekurangan protein-tenaga dan menentang perkembangan sindrom anoreksia-cachexia dalam keadaan penyakit, rawatan teruk atau ketidakupayaan untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi.
Sebagai tambahan kepada cara pengambilan semula jadi - dengan makanan melalui mulut, pemakanan perubatan termasuk penggunaan campuran khas. Campuran boleh dihantar melalui penitis secara langsung ke aliran darah - secara parenteral atau melalui laluan semula jadi jalur makanan - secara enteral.
Pemakanan enteral melibatkan penggunaan campuran secara bebas - minum atau menghirup, dan memberi makan tiub, dihantar melalui tiub terus ke perut, termasuk melalui tiub gastrostomi.
Dalam semua kes, campuran tiruan harus memenuhi keperluan pesakit kanser untuk nutrien dan tenaga, dan diserap oleh badan dengan cepat dan mudah. Pemakanan buatan harus bermula pada waktu yang tepat dan berterusan sehingga pesakit pulih sepenuhnya.
Rata-rata, setelah menjalani operasi onkologi, orang dewasa perlu menerima sekurang-kurangnya 30-40 kilokalori untuk setiap kilogram berat badannya sendiri. Jumlah kalori, protein, lemak, karbohidrat yang tepat bergantung pada kemampuan awal pesakit, ditentukan oleh status semasa dan kemampuan simpanan dengan latar belakang terapi khusus, iaitu secara individu. Pengiraan keperluan harian dan pengurusan pesakit yang betul memerlukan penyertaan pakar pemakanan pakar.
Seseorang boleh hidup lama tanpa makanan, tetapi "pejuang" yang lapar tidak dapat mengalahkan barah. Di Klinik kami, pemakanan perubatan dan pemakanan adalah komponen integral yang sama dalam rawatan antikanker seperti pembedahan, kemoterapi dan radiasi..