Memperuntukkan makanan anti-kanser tertentu yang membantu menghentikan pertumbuhan patologi dan mencegah berlakunya metastasis. Ini termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran merah, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan tanpa lemak. Makanan ini mengandungi sebilangan besar sel anti-barah. Oleh itu, diet yang betul akan membantu mengatasi penyakit ini, walaupun dalam kes penyakit yang teruk..

Bolehkah makanan membantu barah??

Ahli onkologi mengatakan pemakanan yang baik dapat mengurangkan kadar barah sebanyak 40%

Diet anti-kanser hanya boleh mengandungi produk semula jadi tanpa racun perosak. Mereka membantu melawan karsinogen yang menyumbang kepada perkembangan onkopatologi. Kesan ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam makanan. Mineral surih ini membantu mengurangkan persekitaran berasid dalam badan. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa tahap alkali meningkat semasa perkembangan barah. Sekiranya seseorang mengambil lebih banyak makanan dengan antioksidan, maka sel barah akan tumbuh dengan lebih perlahan..

Agar tidak mendapat barah, disarankan untuk menggunakan unsur-unsur berikut:

Makanan berkhasiat

Doktor mengesyorkan mematuhi pemakanan yang betul, tanpa mengira tahap onkologi dan jenisnya. Ini akan membantu meningkatkan metabolisme anda, mempercepat pertumbuhan semula sel yang sihat, dan meningkatkan berat badan. Makanan seperti delima, raspberi atau blueberry dapat mencegah dan menyingkirkan karsinogen. Terima kasih kepada teh hijau, anda dapat melindungi tisu yang sihat dari barah. Makanan yang mengandungi klorofil, antionoid dan karotenoid membunuh sel barah dan membantu mencegah metastasis.

Anda perlu makan makanan berikut:

• koko;
• coklat gelap;
• walnut;
• kubis putih atau kembang kol;
• soya;
• kacang;
• kismis;
• blueberry;
• buckthorn laut.

Sebaiknya jangan makan makanan seperti itu:

• rangup;
• sosej;
• sayur-sayuran dengan racun perosak;
• daging acar atau dalam tin;
• tepung putih;
• alkohol;
• makanan beralkali;
• minyak sayuran.

Kembali ke senarai kandungan

Sayur-sayuran untuk barah

Dipercayai bahawa makanan yang berwarna merah membantu mengatasi barah. Contohnya, tomato, yang mengandungi lycopene, membantu mengurangkan risiko barah. Kumpulan ini merangkumi lada merah, bit dan lobak. Produk-produk ini yang membunuh sel barah dan meningkatkan imuniti sangat berguna bagi orang yang mengesyaki kanser prostat, payudara, atau ovari. Sayur-sayuran seperti alpukat atau zaitun melindungi tubuh daripada persekitaran berasid yang tinggi. Untuk menguatkan sistem imun, yang membantu melawan barah, cendawan digunakan.

Sekiranya seseorang mempunyai kecenderungan genetik terhadap onkologi, maka disarankan untuk memakan kubis (kubis putih, kembang kol atau brokoli). Ia mengandungi antioksidan yang disebut sulforophane. Mereka menghalang pertumbuhan sel barah pada tahap awal. Ia berguna untuk minum jus kubis. Tetapi sebelum digunakan ia mesti disejukkan untuk menyingkirkan bahan mual..

Beri dan buah-buahan

Seperti halnya tomato, makanan merah berguna untuk pencegahan barah dengan lycopene: delima, ceri, epal, raspberi. Anggur dikeluarkan secara berasingan. Ia mengandungi resveratrol. Ini adalah bahan yang menghalang pemusnahan sel yang sihat di dalam badan. Dan walaupun pengambilan alkohol tidak diingini untuk barah, diet anti-kanser membolehkan 50 gram anggur merah kering dari anggur buatan sendiri. Ini akan membantu menghentikan perkembangan onkologi..

Produk haiwan

Orang yang menderita barah teruk disarankan untuk makan ikan tanpa lemak dan kering. Kerana kandungan omega-3 yang tinggi, ia menghentikan perkembangan sel barah dan metastasis ganas di dalam badan. Tetapi disarankan untuk mengecualikan beragam daging dan ikan dari makanan. Makanan yang melawan barah ini tinggi kolesterol, yang dapat membahayakan kesihatan. Terutama buruk bagi wanita yang menghidap barah payudara.

Kacang untuk onkologi

Diet anti-kanser semestinya merangkumi makanan seperti itu, kerana mengandungi vitamin E. Ini adalah pembekal unsur surih tokoferol dan tocotrienol kepada tubuh. Mereka mengurangkan tahap alkali. Walnut dan hazelnut mengandungi asid eluggik. Elemen ini mampu menghentikan pertumbuhan sel-sel ganas dan penyebarannya pada peringkat awal penyakit. Badam mengandungi bahan seperti sianida yang merosakkan sel barah.

Bijirin dan biji

Diet anti-barah mesti merangkumi sejumlah besar beras, soba, gandum atau semolina. Makanan ini mengandungi banyak sel anti barah. Bijirin membantu mengekalkan imuniti, memulihkan tisu badan yang sihat. Dan ini adalah produk yang melambatkan perkembangan patologi usus. Biji labu, rami dan bijan mengandungi lignan. Bahan-bahan ini menghalang pertumbuhan estrogen (elemen ini menyumbang kepada perkembangan barah).

Ketumbuhan

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Tumor adalah proses patologi yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk neoplasma tisu, di mana, kerana alat selular yang berubah, peraturan pertumbuhan sel dan pembezaannya terganggu. Pembezaan sel bermaksud perubahan dalam ukuran, fungsi, aktiviti metabolik dan bentuknya.

Jenis-jenis tumor

Secara semula jadi, tumor dibahagikan kepada 2 jenis besar:

1. 1 tumor jinak - terdiri daripada sel-sel seperti yang dapat diketahui dari tisu mana ia terbentuk, pertumbuhannya lambat, tidak mempunyai metastasis dan tidak mempengaruhi tubuh dengan cara apa pun, dapat diubah menjadi malignan;
2. 2 tumor malignan - ia dapat mengubah komposisi tisu dari yang keluar, mempunyai pertumbuhan yang cepat (yang paling biasa adalah pertumbuhannya yang menyusup), metastasis berulang diperhatikan, secara amnya mempengaruhi tubuh manusia.

Pertumbuhan tumor

Bergantung pada jenis pertumbuhan, tumor boleh tumbuh:

• secara meluas - tumor terbentuk dari tisu-tisu itu sendiri, sambil menolak tisu-tisu yang berdekatan (tisu-tisu yang bersempadan dengan neoplasma mati dan pseudokapsul muncul di tempat ini);
• invasif (menyusup) - dengan pertumbuhan sedemikian, sel-sel neoplasma tumbuh menjadi tisu tetangga, sambil memusnahkannya;
• secara apposisi - tisu di sekitar neoplasma diubah menjadi tisu jenis tumor.

Berkaitan dengan organ berongga dan lumennya, pertumbuhan tumor adalah:

• eksofit - tumor tumbuh secara meluas ke lumen rongga organ, sebahagiannya menutupnya dan dihubungkan ke dinding organ berongga oleh kaki;
• endophytic - neoplasma tumbuh ke dinding organ, mempunyai jenis pertumbuhan yang menyusup.

Dengan bilangan fokus penampilan neoplasma, pertumbuhan adalah:

• unicentiary - tumor mempunyai satu fokus perkembangan;
• multisentrik - tumor tumbuh dari beberapa fokus.

Kesan tumor pada tubuh manusia:

1. 1 tempatan - tisu atau organ yang mengelilingi tumor musnah atau dimampatkan (semuanya bergantung pada jenis pertumbuhan dan tempat pembentukannya);
2. 2 umum - metabolisme terganggu, selalunya dengan perkembangan penipisan badan yang teruk (cachexia).

Punca tumor belum dapat dikaji dengan pasti, oleh itu terdapat pelbagai teori asal usul.

Yang pertama dianggap virus-genetik, yang menurutnya kehadiran papillomavirus, virus herpes dan hepatitis B dan C, dan retrovirus dianggap sebagai dasar perkembangan tumor. Terima kasih kepada genom virus dan genetik, sel-sel diubah menjadi sel tumor. Dengan pertumbuhan neoplasma berikutnya, virus tidak memainkan peranan penting..

Teori seterusnya adalah fizikokimia, yang percaya bahawa penyebab pertumbuhan tumor adalah pendedahan kepada gamma, sinar-X dan masuknya bahan karsinogenik..

Teori ketiga menganggap pelbagai gangguan hormon dalam tubuh menjadi penyebab munculnya neoplasma dan disebut sebagai "teori karsinogenesis dyshormonal".

Mengikut teori keempat (disontogenetik), seseorang dapat mengetahui bahawa tumor menyebabkan pelbagai gangguan dan kegagalan dalam embriogenesis tisu..

Teori kelima menggabungkan keempat-empat teori yang dinyatakan di atas dan disebut sebagai "teori karsinogenesis empat peringkat".

Makanan berguna untuk ketumbuhan

Untuk melambatkan pertumbuhan tumor, pertama-tama anda mesti mematuhi peraturan mudah: makanan di pinggan harus terdiri daripada 1/3 makanan protein dan 2/3 makanan tumbuhan.

Produk utama untuk menghentikan pertumbuhan neoplasma dan meningkatkan sistem imun adalah:

• semua jenis kubis (mereka menyahaktifkan estrogen berlebihan, yang merupakan salah satu sebab munculnya tumor, terutamanya kelenjar susu), lebih baik memakannya mentah atau dikukus;
• soya dan produk sampingannya (miso, kicap, tempe, tauhu) - produk ini mempunyai kesan antitumor kerana isoflavin dan fitoestrogen yang terkandung di dalamnya, di samping itu, ia mengurangkan tahap pendedahan kepada semua radiasi dan kemoterapi;
• bawang putih dan bawang - membuang toksin dari badan, mengaktifkan kerja sel darah putih, yang seterusnya membunuh sel barah;
• alga (coklat) - antioksidan yang kuat dan pengatur pengeluaran tenaga (jika tidak, proses ini disebut metabolisme gula darah);
• biji dengan kacang - mengandungi lignan dan leartil (mereka membunuh sel-sel tumor dan membuang lebihan estrogen);
• Cendawan Cina dan Jepun (shiitake, rei-shi, maitake; mereka juga boleh dimakan dalam bentuk kering) - ia mengandungi bahan imunostimulasi yang kuat: beta-glukan;
• Tomato - likopen yang dikandungnya mempunyai sifat antioksidan yang kuat;
• semua buah sitrus dan buah beri (strawberi, cranberry, raspberi, blueberry, delima) - mencegah kerosakan genetik;
• kunyit - berguna untuk tumor pundi kencing dan usus (ia melegakan proses keradangan dengan baik);
• teh (terutama hijau) - mengandungi cakhetin, yang menghalang pembahagian sel barah.

Ubat tradisional untuk tumor:

• dengan tumor hati, decoctions dari Chernobyl, chicory, chaga dan budra (ivy) akan membantu;
• untuk rawatan neoplasma pada nasofaring, bilas rongga mulut dengan decoctions pudina (sebelumnya direbus dalam cuka sari apel), jus lobak (ia sangat pekat, oleh itu ia mesti dicairkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 10), penyerapan sorrel, lovage dan pisang;
• Kompres dari violet hutan, iris dan celandine akan membantu mengatasi tumor payudara, minum decoctions dari burnet, St. John's wort, bunga calendula, jus viburnum dengan madu;
• dari tumor yang timbul di kawasan kemaluan wanita, anda boleh menyingkirkan dengan bantuan infus dan douching dari decoctions dengan celandine, peony, tartar, hemlock, oregano;
• dengan tumor rektum, perlu meletakkan enema dengan bahan penyembuhan seperti: kulit kayu oak, kayu cacing, valerian, Chernobyl, jus lobak merah;
• sekiranya neoplasma perut, chicory, wormwood, whitewash marsh, cress kering, chaga, pisang, celandine, lobak merah dan jus bit akan membantu;
• sekiranya neoplasma pada kulit, mereka harus dirawat dengan jus lobak, bawang putih, celandine, membuat losyen dari rebusan yang dibuat dari kerucut hop, elm, birch dan tunas tartar;
• jika penyebab kejadiannya adalah penyakit radiasi, maka penyerapan melilot, licorice, stigma jagung, chaga akan membantu meringankan keadaan; jus dari wortel dan bit, kubis, lidah buaya, anggur "Cahors" (30 gram sehari) harus dikaitkan dengan cara yang sangat berkesan.

Produk berbahaya dan berbahaya dengan tumor

• tembakau;
• minuman beralkohol;
• daging berlemak dan produk tenusu;
• gula dan garam dalam kuantiti yang banyak;
• marjerin;
• sebarang produk separuh siap, makanan dalam tin, sosej, sosej;
• daging salai;
• makanan segera, produk dengan sebarang bahan tambahan makanan dan pewarna;
• lemak buatan dan haiwan.

Produk-produk ini memprovokasi pertumbuhan sel-sel tumor dan meningkatkan pembahagiannya..

Makanan anti-barah: TOP-12

Salah satu provokasi utama pembentukan tumor adalah keradangan. Tekanan oksidatif (pemusnahan sel akibat pengoksidaan) menimbulkan:

• diet tidak seimbang;
• senak;
• toksin;
• virus, jangkitan;
• tekanan teruk;
• kekurangan pergerakan;
• genetik.

Makanan yang mendorong pertumbuhan dan perkembangan tumor malignan

Selalunya, buta huruf makanan kita tidak hanya menyumbang kepada perkembangan penyakit gastrousus. Zaman kelajuan tinggi dan teknologi tinggi yang dibawanya dengan onkologi, atau lebih tepatnya makanan, yang, selain rasa kenyang, menyumbang kepada penampilan dan pertumbuhan sel-sel barah. Makanan yang meningkatkan risiko barah termasuk:

1. gula, minyak halus (terhidrogenasi),
2. dikupas, dikisar berulang kali, bijirin,
3. produk separuh siap dan makanan dalam tin,
4. makanan dengan beban glisemik yang tinggi,
5. daging yang diproses (mengandungi hormon, antibiotik),
6. sosej,
7. produk tenusu yang dipasteurisasi,
8. alkohol.

Bahan tambahan industri untuk mengekalkan warna, meningkatkan rasa, dan memanjangkan jangka hayat makanan juga menyebabkan pertumbuhan sel barah dan penyebaran metastasis. Menghilangkannya dari diet dan memperkenalkan makanan organik akan mengurangkan tekanan toksik dan oksidatif.

Produk barah

Diet Mediterranean, yang merangkumi sayur-sayuran segar, buah-buahan, makanan kaya kalsium dan serat, lemak dan protein yang sihat, telah terbukti sebagai diet anti-barah yang baik. Diet sedemikian tidak hanya menekan aktiviti radikal bebas, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, otot, tulang, hormon dan sistem saraf..

Makanan anti-barah merangkumi:

1) Sayuran berdaun.

Sumber mineral, vitamin, enzim, antioksidan, neurotoksin semula jadi (glukosinolat).

Kumpulan tanaman ini meliputi: mustard, borage, bayam, adas, saderi, kubis Cina, selada, arugula, selada air, chard Swiss, kale, chicory, pasli, trelane, sorrel, jelatang, quinoa, radicchio, bok choy.

Proses pencernaan (mengunyah, pencernaan, asimilasi) mendorong transformasi zat yang terkandung dalam sayur-sayuran berdaun menjadi sebatian aktif secara biologi yang menghalang pertumbuhan sel-sel barah (indoles, thiocyanates, isothiocyanates). Berkat unsur-unsur ini, detoksifikasi berlaku pada tahap sel..

2) Sayuran salai.

Selain vitamin C, mereka mengandungi glutathione, tripeptide yang merupakan antioksidan yang sangat kuat. Mereka juga mengandungi fitokimia (isothiocyanates, sulforaphane) yang melindungi struktur DNA.

Tumbuhan salib meliputi: kohlrabi, kembang kol, kubis putih dan merah, kubis Brussels, kubis Cina, brokoli, lobak, lobak, lobak, mustard, rutabaga, lobak, daikon.

3) Beri.

Vitamin A, C, dan antioksidan lain (proanthocyanidins, phenols, lycopene, lutein, polisakarida, zeaxanthin, cryptoxanthin), asid gallic (agen antijamur dan antivirus) memberikan tubuh: blueberry, ceri, strawberi, raspberry, goji, blackberry, kamuflase, lingonberry, viburnum, strawberry, gooseberry, ceri, currant, cranberry, sea buckthorn.

4) karotenoid.

Karotenoid utama termasuk: alpha dan beta karoten, lutein, likopena, cryptoxanthin. Antioksidan kuat melawan radikal yang menyerang organ penglihatan, kulit, hati, mempromosikan detoksifikasi, menyokong imuniti, melindungi saluran pencernaan, mencegah karsinogenesis di bahagian atas dan tengahnya (mulut, faring, esofagus, perut).

Adalah mudah untuk mengenali sayur-sayuran dan buah-buahan yang tergolong dalam kumpulan ini - mengandungi pigmen kuning-oren. Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet: ubi jalar, buah sitrus, labu, zucchini, wortel, bit, paprika, persik, tembikai, aprikot, kesemek, tomat, pinggul mawar, bayam.

5) Herba dan rempah.

Curcumin, terdapat dalam akar kunyit, menghalang pertumbuhan sel barah dengan menghambat pertumbuhan tumor. Berkesan dalam rawatan barah payudara, pundi kencing.

Penyerapan kunyit diperbaiki dengan menggabungkan rempah dengan lada hitam (4: 1).

Sifat antineoplastik dimiliki oleh: halia, bawang putih, bawang, thyme, lada cayenne, oregano, basil, pasli, rosemary, cabai, pudina, cengkih, mustard, kapulaga, ketumbar, jintan, pala, jintan, adas, safron.

6) Makanan probiotik.

Mengandungi mikroorganisma yang menyokong keseimbangan bakteria mikroflora usus, meningkatkan imuniti.

Probiotik tidak hanya terdapat dalam produk susu fermentasi (yogurt, kefir, keju cottage, keju lembut, yogurt, susu asamofilik, susu panggang, krim masam), tetapi juga dalam sauerkraut, miso, tempe, natto, kombuche, kelapa kefir, acar tanpa cuka, bawang daun bawang, roti masam, artichoke.

7) Kacang dan biji.

Biji Chia, rami, Brazil, pinus, dan hazelnut mengurangkan keradangan kerana asid lemaknya.

Walnut berkesan melawan barah prostat.

Badam mengandungi amigdalin, sebatian yang merosakkan sel patogen.

Benih rami, wijen, labu dan bunga matahari sangat berharga untuk kehadiran lignan - sebatian fenolik yang menghilangkan lebihan estrogen (hormon yang memprovokasi barah ovari, rahim, payudara).

8) Minyak yang tidak ditapis

Minyak terhidrogenasi, halus, lemak trans menghancurkan membran sel, menyokong keradangan.

Menggantikannya dengan minyak tidak bertapis berkualiti tinggi (biji rami, zaitun, badam, kelapa, buckthorn laut, mustard, bijan, biji labu, kuman gandum) akan meningkatkan fungsi imun, meningkatkan pencernaan, dan memberi kesan yang baik pada kulit, otak dan sistem saraf.

9) Cendawan.

Polipores, shiitake, cordyceps, maitake mengandungi beta-glukan (imunomodulator semula jadi), meningkatkan pertumbuhan semula sel, menghambat enzim yang memprovokasi keradangan dan kesakitan (cyclooxygenase).

Mencegah barah usus besar, paru-paru, payudara kerana kandungan fitoestrogen dan serat.

11) Teh.

Daun Cina Camellia digunakan sebagai bahan mentah untuk membuat tiga jenis teh dengan sifat anti-barah: hitam, hijau dan oolong..

Walaupun semua teh tradisional sihat, teh hijau (terutama matcha) mempunyai sifat anti-tumor yang kuat. Ia mengandungi banyak polifenol dan katekin (khususnya, epigallocatechin gallate).

Minuman ini melambatkan pencerobohan sel-sel kanser, angiogenesis, penyebaran metastasis. Anda perlu meminumnya tanpa bahan tambahan (susu, gula) dalam jumlah 3-5 cawan sehari.

12) Ikan Berlemak.

Keadaan utamanya adalah habitat semula jadi, ikan mesti "liar" dan tidak diberi makan di takungan buatan.

Lemak omega-3 mengandung: trout, sardine, chinook salmon, tuna, chum salmon, mackerel, mackerel, salmon, whitefish, sturgeon, stellate sturgeon, sockeye salmon, char, herring, pink salmon.

Asid lemak mempunyai sifat anti-radang, mengurangkan ketoksikan kemoterapi, membantu memelihara jisim otot, dan menormalkan aktiviti sistem hormon dan saraf.

Sejarah menentang barah

Kata Cancer itu sendiri berasal dari Yunani. "Kakek buyut" perubatan moden yang paling penting, Hippocrates, adalah yang pertama membandingkan tumor dengan banyak cakar yang mempengaruhi semua organ.

Bukti pertama mengenai keberadaan perubahan ganas dalam tubuh manusia berabad-abad lamanya dan mempunyai lebih dari satu milenium. Pemerhatian jangka panjang penyembuh pertama membentuk peraturan yang jelas untuk langkah pencegahan terhadap onkologi, yang disokong oleh perubatan moden, dan ini jauh dari bahan tambahan makanan:

• Cuba elakkan situasi tertekan dan kekacauan mental
• Menolak komunikasi berterusan dengan orang yang menekan anda sebagai orang. Ketidakselesaan mental yang berterusan tidak baik..
• Kurangkan penggunaan minuman keras
• Elakkan pemanasan berterusan.
• Sebarang pemadatan dan pembentukan, seperti tahi lalat, harus ditangani dengan berhati-hati, jangan digosok atau dihancurkan.
• Sekiranya boleh, jangan gunakan ubat untuk jangka masa yang lama. Sebarang rawatan mempunyai kesan sampingan.

Tidak selalu mungkin untuk melindungi diri anda dari pengaruh pencetus psikologi dan pemakanan yang memprovokasi penampilan neoplasma malignan. Tetapi setiap orang dapat meminimumkan risiko dengan memasukkan makanan yang kaya antioksidan, probiotik dan asid lemak dalam makanan..

"Untuk menjalani kehidupan dengan bijaksana, anda perlu banyak mengetahui,

Ingat dua peraturan penting untuk bermula dengan:

Anda lebih baik kelaparan daripada makan apa sahaja,

Dan lebih baik bersendirian daripada bersama dengan sesiapa sahaja.. "

Makanan apa yang akan menghentikan perkembangan barah

Dalam kehidupan seharian, terdapat banyak produk yang dapat mencegah perkembangan banyak penyakit. Termasuk penyakit barah. Pakar pemakanan menasihatkan agar tidak hanya selalu mengundang mereka ke pinggan anda, tetapi juga mengganti isinya - bola isyarat biasa dengan salad untuk sayur-sayuran dan kacang. Minyak zaitun (rapeseed) dalam kombinasi dengan ramuan dan rempah tidak hanya akan menjadi tambahan yang baik, tetapi juga penghalang penyakit yang kuat.

Pasli untuk ubat dan bawang putih untuk penisilin

Sayuran salai. Kubis (brokoli, kembang kol, kubis Brussels, kubis Cina) dicirikan oleh adanya molekul anti-barah (glukosinulat, sulforaphane dan indole-3-karbinol (I3C). Dua yang terakhir ini mendorong penghapusan karsinogen tertentu dari badan. Di samping itu, mereka menyekat sel-sel prakanker dan mencegahnya berkembang menjadi malignan. ketumbuhan.

Bagus untuk kukus atau tumis dengan sedikit minyak zaitun. Jangan mendidih kerana ini akan memusnahkan sulforaphane dan I3C.

Sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan karoten biasanya berwarna indah. Merah, oren, kuning, hijau, mereka tidak hanya menyenangkan mata, tetapi juga tubuh, kerana mereka membawa vitamin A dan likopen, yang dapat mencegah penyebaran sel barah dari berbagai jenis, termasuk beberapa yang agresif, seperti otak glioma.

Anda mesti mencarinya dalam labu, wortel, ubi jalar, tomato. Dan juga - dalam kesemak dan aprikot. Bahan bermanfaat yang terdapat di dalamnya (lutein / karotenoid, lycopene, phytoene, canthaxanthin) menguatkan sistem imun dan membantu menentang sel barah.

• Untuk pelepasan likopena yang terbaik, tomato mesti direbus, misalnya dalam sos. Kehadiran komponen lemak seperti minyak zaitun membantu meningkatkan penyerapannya.

Bawang dan bawang putih. Sifat antibakteria bawang putih telah lama diketahui. Namun, ia paling banyak digunakan untuk tujuan ini semasa Perang Dunia Pertama. Membalut luka dengan bawang putih membantu mencegah penyebaran jangkitan. Penyelidikan lebih lanjut menunjukkan bahawa bahan sulfur tumbuhan ini secara signifikan mengurangkan karsinogenisiti nitrosamin dan konstituen N-nitrogen..

Mereka juga mempunyai kesan buruk pada sel barah paru-paru, prostat, usus besar, leukemia..

Masak dengan baik: potong bawang atau bawang putih dan renehkan sedikit minyak zaitun dengan sayur-sayuran yang telah dikukus.

• Bawang putih dihancurkan, tidak dicincang. Ini mendorong pembebasan molekul aktif. Mereka lebih baik diserap jika dilarutkan dalam sedikit minyak..

Akar halia telah lama mendapat reputasi sebagai agen anti-radang. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang tahu bahawa sebagai agen antioksidan lebih berkesan daripada vitamin E. Ini membantu untuk melawan beberapa agen barah. Ia juga mencegah pengurangan pembentukan kapal baru..

Penyerapan halia akan melegakan rasa mual, yang sering berlaku semasa menjalani kemoterapi atau terapi sinar-X.

Cara memasak: halia parut, tumis dengan sayur-sayuran dalam sedikit minyak.

• Buat infus: potong halia, tuangkan air mendidih, biarkan hingga 10-15 minit. Anda boleh minum panas dan sejuk.

Herba dan rempah. Ternyata kita menggunakan ramuan dapur (jintan, rosemary, kemangi, oregano, pudina, dan lain-lain) bukan kerana kita ingin memperkayakan hidangan dengan aroma yang indah, tetapi juga kerana kita secara tidak sedar memahami: minyak pati, yang sangat kaya dengan ramuan dan rempah, melindungi daripada banyak penyakit. Dan bukan hanya dari selesema, seperti yang biasa dipercayai. Mereka juga memukul sel barah dengan sekuat tenaga dan, dengan menyekat enzim mereka, mencegah tisu lain ditangkap. Lebih-lebih lagi, dari segi kekuatan kesannya, sebilangannya, seperti saderi dan pasli, setanding dengan mekanisme ubat Gleevec.

Mengapa wanita Asia kurang terdedah kepada barah payudara daripada orang Eropah

Soya. Dalam diet wanita Asia, produk ini disenaraikan sejak usia muda. Para saintis percaya bahawa inilah sebabnya mengapa mereka kurang terdedah kepada barah payudara daripada orang Eropah.
Ini kerana isoflavon soya oleh hormon seks (seperti estrogen dan testosteron) menyekat rangsangan sel barah.

Cara penggunaan: Ganti tauhu atau tempe kacang untuk sarapan pagi.

Tahu boleh ditambah ke kursus pertama dan bukannya daging. Ia adalah sumber protein yang baik.

Rumpai laut. Selain kacang soya, rumput laut juga banyak dimakan di Asia. Dan itu bukan kebetulan. Sebilangan besar dari mereka mencegah perkembangan barah kerana fakta bahawa mereka mengandungi molekul yang memperlambat pertumbuhan sel barah. Dan fucoidan, yang merupakan ciri khas alga makanan seperti kombu dan wakame, merangsang sel-sel imun, sehingga menyekat barah.

Cara penggunaan: Alga boleh digunakan dalam salad atau kursus pertama.

Cendawan Shiitake. Terima kasih kepada kesan antitumor, cendawan kumpulan ini (maitake, enokitake, cremini, portobello, Paris Paris, dll.) Membantu menentang neoplasma, terutamanya bersifat jinak. Di Jepun, cendawan ini banyak digunakan semasa kemoterapi, kerana ia membantu menguatkan sistem imun..

Cara penggunaan: Boleh ditambahkan ke sup sayur dan kaldu ayam, dan dibakar bersama sayur di dalam oven.

Dari kehidupan gigi manis: raspberi untuk sarapan pagi, coklat untuk pencuci mulut

Buah-buahan dengan warna merah (raspberi, strawberi, blackberry, cranberry, dan lain-lain) menyebabkan cinta sejagat dengan alasan. Dengan memanggil warna mereka untuk berada di dekat mereka, mereka dengan itu membantu tubuh membentuk seluruh pasukan melawan sel barah. Dan semua terima kasih kepada asid ellagic dan banyak polifenol, yang melambatkan antiogenesis, menghilangkan karsinogen dari badan.

Cara penggunaan: untuk sarapan pagi, dalam salad buah atau muesli.

Buah-buahan yang dibekukan cepat tidak kehilangan khasiatnya, dan oleh itu ia dapat dinikmati pada musim sejuk..

Jeruk. Terima kasih kepada flavonoid anti-radang, jeruk, jeruk keprok, lemon, limau gedang mempunyai kesan yang unik. Dengan merangsang hati, mereka menyumbang kepada penyingkiran karsinogen dari badan..

Cara menggunakan: Taburkan semangat hancur pada salad buah, bijirin sarapan pagi, dan masukkan teh dan teh.

Kunyit terkenal di dunia kerana sifat anti-radang yang kuat. Namun, selain ini, ia mencegah pembentukan saluran baru dan memprogram sel barah untuk dimusnahkan.

Cara penggunaan: campurkan ½ hingga. L. kunyit dengan 1 hingga l. minyak zaitun dan secubit lada. Masukkan sirap agave. Masukkan sup, sayur-sayuran, kuah salad.

Coklat gelap. Tetapi hanya yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko. Hanya dengan itu anda boleh bergantung pada kumpulan antioksidan, proanthocyanides dan polifenol yang kuat yang membatasi pertumbuhan sel barah. 20 g yang dibenarkan cukup untuk tidak menambah kalori tambahan dan pada masa yang sama untuk mencegah penyakit.

Cara menggunakan: sebagai pencuci mulut, beberapa kotak dengan teh hijau.

• Gabungan coklat dengan susu mempunyai kesan buruk terhadap molekul yang terdapat dalam koko.

Anggur merah: dalam dos kecil - ubat, dalam dos besar - racun

Teh hijau. Doktor mengesyorkan minum enam cawan minuman ini setiap hari sebagai langkah pencegahan. Ia secara signifikan menghalang pertumbuhan saluran darah yang diperlukan untuk perkembangan tumor dan metastasis, kerana kandungan polifenol yang kaya. Sepanjang perjalanan, menjadi antioksidan yang kuat, ia juga "memprogram" sel-sel barah untuk mati melalui apoptosis.

Cara minum? Bancuh dengan cara biasa dan minum selama satu jam.

Jus delima dipuji oleh penyembuh Parsi. Tanpa menyedari sifat anti-radang dan antioksidan jus delima, mereka berjaya merawat banyak penyakit dengannya. Doktor moden mengatakan bahawa itu adalah jus delima yang membantu mengurangkan barah prostat dengan ketara dan menasihatkan lelaki untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka..

Cara minum? Minum segelas setiap pagi semasa sarapan.

Wain merah. Polifenol yang terdapat dalam anggur meningkat dengan ketara semasa penapaian. Dan untuk persoalan kekal anggur mana yang lebih baik, putih atau merah, para saintis menjawab yang terakhir, kerana polifenol terdapat di dalam biji dan kulit anggur. Dengan melindungi sel dari penuaan, mereka juga (resveratrol) memperlambat perkembangan barah.

Cara minum? Tidak lebih dari satu gelas sehari. Beberapa kajian menunjukkan bahawa dos yang besar boleh menyebabkan barah..

10 makanan yang mencegah barah

Mencegah Kanser Payudara dengan Sayuran dan Buah: Diet Anti Kanser

Pakar bedah payudara Christy Funk, pakar dalam kaedah diagnosis dan rawatan penyakit payudara yang sedikit invasif

Apa yang dimakan oleh pakar bedah onkologi terkenal untuk mengelakkan diri daripada menjadi pesakit? Dia mempunyai 70% sayur-sayuran, buah-buahan dan ramuan segar di pinggannya pada bila-bila masa sepanjang hari, yang terbukti dapat melawan barah. Apa yang diketahui mengenai makanan seperti brokoli, cendawan dan alga, dan bagaimana mereka berjaya melawan barah?

Bayangkan: sel normal hidup sendiri, tidak bersedih, dan tiba-tiba, secara harfiah dalam beberapa hari, ia bermutasi - sebagai contoh, disebabkan oleh sinar ultraviolet, asap rokok atau makanan karsinogenik. Sel yang bermutasi berubah menjadi "biji" barah. Adakah benih ini dapat berakar dan tumbuh menjadi tumor sebenar bergantung pada persekitaran mikro - "tanah" di mana sel-sel barah berkembang atau mati..

Terima kasih kepada bahan tumbuhan - fitonutrien yang memasuki tubuh dari makanan, adalah mungkin untuk mewujudkan persekitaran mikro yang menyekat pengembangan dan penyebaran sel bermutasi. Mari kita lihat beberapa di antaranya: sulforaphane dan indole-3-carbinol (brokoli, kale), genistein (soya), diallyl disulfide (bawang putih) dan asid ellagic (beri, walnut).

Sejumlah bahan kimia semula jadi telah diasingkan dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang secara aktif menghalang nukleasi dan pertumbuhan sel barah (karsinogenesis). Apabila "biji" barah terbentuk, fitokimia yang sama ini mengubah keadaan persekitaran mikro di seluruh badan. Ini adalah bahan seperti kurkumin (kunyit), epigallocatechin gallate (teh hijau), resveratrol (anggur, anggur), asid lemak omega-3 (biji rami, alpukat), procyanidins (beri), genistein (soya), likopen (tomato), antosianidin (epal) dan limonin (oren).

Fitokimia yang paling terkenal mempunyai sifat antioksidan dan melawan radikal bebas - molekul oksigen berbahaya yang, untuk menjadi stabil, mencuri elektron dari sel berdekatan dan mencetuskan aliran kerosakan sel yang dikenali sebagai tekanan oksidatif. Antioksidan memberi oksidan elektron mereka dan menormalkan persekitaran dalaman badan:

Jadi seperti apa plat yang kaya dengan antioksidan dan nutrien pencegah barah? Untuk makanan apa pun, mestilah 70% buah segar, sayur-sayuran, dan sayur-sayuran berdaun (kangkung, bayam, sayur collard) dan 30% biji-bijian dan protein (kekacang, kacang soya). Jangan takut dengan sayur-sayuran berkanji seperti ubi jalar atau labu butternut; makanan anda harus terang dan berwarna, kerana warna inilah yang membincangkan kandungan fitonutrien (klorofil memberikan warna hijau, karotenoid kuning dan oren, flavonoid biru, merah dan krim).

Sayuran salib dan sayur-sayuran berdaun

Brokoli, kembang kol, kubis putih, kubis Brussels, lobak, lobak, selada air, kangkung, arugula, collard green, bok choy, Swiss chard. Para saintis melakukan kajian yang mengikuti hampir 52,000 wanita Afrika Amerika lebih dari 12 tahun melihat kebiasaan diet mereka dan mendapati bahawa sayur-sayuran salib mengurangkan risiko barah payudara sebanyak 41% pada wanita pra-menopaus yang makan lebih dari enam hidangan setiap minggu 1.

Untuk memanfaatkan brokoli anda secara maksimal, makanlah kukus atau mentah dan kunyah dengan teliti untuk memecah dinding sel; kerana ini, molekul akan bergabung bersama untuk membentuk zat sulforaphane. Dan tauge brokoli mengandungi sulforaphane seratus kali lebih banyak daripada brokoli itu sendiri..

Serat makanan

Serat dalam sayur-sayuran, kekacang, biji-bijian utuh mengikat toksin dan estrogen, yang mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk pertumbuhan barah di saluran gastrointestinal (kemudian anda membuangnya ke tandas!), Meningkatkan kepekaan insulin dan mengandungi keseluruhan senarai vitamin antioksidan dan anti-barah bahan-bahan. Matlamat untuk makan lebih daripada 30 gram serat setiap hari untuk menurunkan risiko barah payudara hingga 50% 2.

Berapakah 30 g serat? Ini adalah tiga hingga lima hidangan makanan berserat tinggi, seperti:

• 1 cawan (240 ml atau 16 sudu besar) kacang polong masak, lentil, kacang hitam (15 g serat), kacang lima (13 g), kacang masak (10 g), kacang hijau (9 g)
• 1 alpukat (13.5 g);
• 1 artichoke sederhana (10.3 g)
• 1 cawan raspberi (8 g)
• 1 cawan spageti bijirin penuh (6.3 g) atau barli mutiara (6 g)
• 1 pir sederhana (5.5 g);
• Dedak 3/4 cawan (5.5 g)
• 1 cawan brokoli (5 g).

Berapa banyak orang dewasa Amerika yang makan lebih sedikit daripada pengambilan serat harian yang diperlukan? Sembilan puluh tujuh peratus 3. Kami akan berada dalam baki 3%. Hidup kacang (dan kami)!

Beri segar dan sejuk beku

Izinkan saya memperkenalkan anda (mengikut susunan sifat antioksidan) kepada blueberry liar, cranberry, blackberry, raspberry, strawberi dan ceri. Bahan seperti asid ellagic, anthocyanidins, dan proanthocyanidins mengganggu sistem isyarat sel-sel barah, merangsang bunuh diri sel (apoptosis) dan menghalang angiogenesis - pertumbuhan saluran darah, yang merupakan proses utama dalam perkembangan barah 4. Buah beri beku juga baik - tambahkan ke dalam oatmeal dan smoothie.

Epal dengan kulit, terutama epal merah

Bolehkah sebiji epal sehari menghilangkan barah payudara? Nampaknya! Flavonol dan katekin di semua kulit epal, serta antosianin dalam epal merah, menyekat semua jalan metabolik yang cuba digunakan oleh barah - sekurang-kurangnya pada haiwan model. Perkara yang paling berguna mengenai epal untuk anda dan yang paling merosakkan untuk kanser adalah kulitnya. Sekiranya anda makan epal setiap hari (bukan pai epal), risiko barah payudara anda berkurang sebanyak 24% berbanding mereka yang memakan sedikit epal 5.

Tomato

Salah satu karotenoid, likopena, noda tomato berwarna merah terang dan paling pekat pada kulitnya. Lycopene adalah antioksidan yang kuat dengan sifat anti-radang dan anti-angiogenesis; ini adalah alasan yang munasabah mengapa wanita yang makan banyak tomato cenderung tidak mendapat barah payudara 6.

Tidak seperti fitokimia lain, yang paling baik dimakan mentah, merendam tomato dalam minyak zaitun selama 15 minit akan meningkatkan penyerapannya dan meningkatkan ketersediaan bio lycopene..

Champignon dan cendawan perubatan

Cendawan bukan merupakan buah, sayuran, atau tanaman secara umum - ini milik kerajaan mereka sendiri, tetapi ini tidak menjadikannya kurang enak dan berkhasiat. Siapa sangka jamur portobello, chanterelles atau tiram mengandungi lebih sedikit flavon dan isoflavon daripada jamur lama yang baik? Makan hanya 10 gram sehari - setengah dari satu champignon - mengurangkan kejadian barah payudara pada wanita Cina sebanyak 64% berbanding rakan sebaya pada usia yang sama yang tidak makan cendawan, dan sebanyak 89% jika mereka juga minum setengah cawan sebagai tambahan teh hijau 7.

Cendawan perubatan - jamur tinder varnished (reishi), jamur tinder pelbagai warna, shiitake dan maitake - banyak digunakan di Asia untuk merawat pelbagai jenis barah. Kajian menunjukkan bahawa polisakarida pada cendawan ubat merangsang laluan memberi isyarat imun dan menunjukkan sifat anti-tumor langsung 8.

Bawang putih, bawang, daun bawang, bawang merah, daun bawang, bawang hijau

Hancurkan, potong, atau kunyah secara langsung, tetapi satu atau lain cara, bawang penambah kekebalan ini mesti segar untuk allicin fitonutrien untuk menunjukkan sifat antiproliferatif dan antioksidannya. Satu kajian di Perancis mendapati 75% pengurangan risiko barah payudara dengan 11-12 hidangan bawang atau bawang putih setiap minggu 9.

Kunyit dan rempah lain

Mungkinkah kurkumin, bahan yang paling aktif dalam kunyit ramuan rempah kuning aromatik, menjadi sebab India mempunyai kejadian kanser payudara lima kali lebih sedikit daripada negara-negara Barat? Curcumin menurunkan kadar estrogen, mendorong apoptosis sel barah, menekan keradangan dan mengganggu radikal bebas.

Setelah sampel darah manusia terkena radikal bebas di makmal. Apabila prosedur yang sama diulang dengan darah orang yang sama pada minggu berikutnya, dia menerima separuh kerosakan oksidatif pada DNAnya. Apa yang telah berubah dalam seminggu? Subjek hanya makan secubit kunyit pada hari ke-10.

Campurkan 1/4 sudu teh serbuk kunyit, 1/4 sudu teh lada hitam, dan 1 sudu besar lemak seperti biji rami tanah untuk meningkatkan pencernaan dan mengelakkan perkumuhan hati - dan omong-omong, ini adalah salad salad yang bagus. nasi atau sayur-sayuran.

Rempah-rempah menambah rasa dan warna pada makanan: mereka melawan peradangan, pembentukan radikal bebas, percambahan sel barah, angiogenesis, dan merangsang apoptosis dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Saya mengesyorkan agar anda melakukan memasak anti-barah - gunakan cengkeh (kekuatan antioksidan mereka adalah yang kedua daripada gooseberry), halia, paprika, jintan, kayu manis, sage, rosemary, oregano, thyme dan apa sahaja yang anda suka..

Nori dan alga lain

Alga mengurangkan beban estrogen dalam badan dengan merangsang rembesan hormon dalam air kencing dan mengubah komposisi bakteria usus. Satu kajian di Korea mendapati bahawa pengambilan daun nori setiap hari (pembungkus sushi) mengurangkan risiko barah payudara lebih daripada 50% 11.

Ganggang yang boleh dimakan adalah nori, wakame, arame, mekabu, kombu, palmaria, lumut Ireland, dan spirulina. Cuba menggigit kepingan nori dan bukannya kerepek, atau membungkus sayur-sayuran dan nasi berwarna di dalamnya. Masukkan satu sudu teh serbuk spirulina dalam pembalut smoothie atau salad, atau taburkan dengan serpihan rumput laut (terdapat dalam talian atau di pasar Asia) dan bukannya garam.

Koko dan coklat gelap

Serbuk koko kaya flavonoid boleh ditambahkan ke smoothie berry jika anda mempunyai gigi manis. Juga berguna untuk pencegahan barah ialah penggunaan 40 g coklat gelap (sekurang-kurangnya 70% koko): mengandungi lebih banyak antioksidan daripada mentega koko dan gula 12.

1 D. A. Boggs et al., "Pengambilan Buah dan Sayuran yang Berkaitan dengan Risiko Kanser Payudara dalam Kajian Kesihatan Wanita Hitam," American Journal of Epidemiology 172, no. 11 (2010): 1268-1279.
2 I. Mattisson et al., "Pengambilan Makanan Tumbuhan, Serat dan Lemak dan Risiko Kanser Payudara: Kajian Prospektif dalam Diet Malmo dan Kohor Kanser," British Journal of Cancer 90, no. 1 (Januari 2004): 122–127.
3 A. Moshfegh, J. Goldman, dan L. Cleveland, "Apa yang Kita Makan di Amerika, NHANES 2001-2002: Pengambilan Nutrien Biasa dari Makanan Berbanding dengan Pengambilan Rujukan Diet," Jabatan Pertanian AS, Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian 9 (2005).
4 G. D. Stoner, L. S. Wang, dan B. C. Casto, "Kajian Makmal dan Klinikal Pencegahan Kemoterapi Kanser oleh Antioksidan dalam Beri," Carcinogenesis 29, no. 9 (2008): 1665-1674.
5 S. Gallus et al., "Adakah Apple Sehari Menjauhkan Ahli Onkologi?" Annals of Oncology 16, No. 11 (2005): 1841-1844.
6 E. Giovannucci, "Tomato, Produk Berasaskan Tomato, Lycopene, dan Kanser: Kajian Literatur Epidemiologi," Jurnal Institut Kanser Nasional 91, no. 4 (1999): 317-331; G. Masala et al., "Penggunaan Buah dan Sayuran dan Risiko Kanser Payudara: Kajian EPIC Itali," Penyelidikan dan Rawatan Kanser Payudara 132, no. 3 (2012): 1127-1136.
7 M. Zhang, "Pengambilan Makanan Cendawan dan Teh Hijau Menggabungkan untuk Mengurangkan Risiko Kanser Payudara pada Wanita Cina," International Journal of Cancer 124, no. 6 (2009): 1404-1408.
8 S. P. Wasser, "Ilmu Cendawan Ubat: Sejarah, Status Semasa, Trend Masa Depan, dan Masalah yang Tidak Diselesaikan," Jurnal Antarabangsa Cendawan Ubat 12, No. 1 (2010).
9 B. Challier, J. M. Perarnau, dan J. F. Viel, "Bawang Putih, Bawang dan Serat Bijirin sebagai Faktor Pelindung untuk Kanser Payudara: Kajian Kes-Kes Perancis," European Journal of Epidemiology 14, no. 8 (1998): 737-747.
10 S. Percival et al., "Bioavailabiliti Herba dan Rempah-rempah pada Manusia seperti yang ditentukan oleh Ex Vivo Inflammatory Suppression dan DNA Strand Breaks," Journal of the American College of Nutrition 31, no. 4 (2012): 288-294.
11 Y. J. Yang et al., "Kajian Kawalan Kes mengenai Penggunaan Rumpai Laut dan Risiko Kanser Payudara," British Journal of Nutrition 103, no. 9 (2010): 1345-1353.
12 Z. Faridi et al., "Coklat Gelap Akut dan Pengambilan Kakao dan Fungsi Endotelial: Percubaan Crossover Terkawal Secara Rawak," The American Journal of Clinical Nutrition 88, no. 1 (2008): 58–63.

Untuk pertanyaan perubatan, pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu

5 makanan pencegah barah terbaik menurut penyelidikan

Kandungan artikel [sembunyikan]

Brokoli

Produk ini pasti akan menjadi senarai popular seperti kita: puluhan kajian mengesahkan pentingnya brokoli dalam pencegahan barah. Kubis jenis ini mengandungi glukosinolat, yang dipecah menjadi indole-3-karbinol dan sulforaphane semasa pencernaan, dan bahan ajaib ini sudah melindungi sel dari kerosakan, dan, menurut Institut Onkologi Nasional AS, menyekat pembentukan saluran darah pada tumor..

Tidak suka brokoli? Mungkin anda tidak tahu memasaknya: cuba kukus, tahan sebentar, dan jangan rebus ke dalam bubur. Sekiranya pilihan ini juga tidak berfungsi, makan kembang kol, collard, pucuk Brussels: glukosinolat terdapat pada salib lain.

Biji rami

Sumber asid alpha-linoleik yang sangat baik, yang akan sangat bermanfaat bagi wanita: omega-3 ini mengurangkan risiko barah payudara. Lebih-lebih lagi, kajian klinikal menunjukkan bahawa pengambilan biji rami dapat memperlambat pertumbuhan neoplasma pada wanita yang telah didiagnosis dengan diagnosis ini. Petua kecil: sebelum menambahkan biji ke dalam pinggan, gilingkannya: ini akan meningkatkan ketersediaan bio bahan aktif yang ada di dalamnya..

Teh hijau

"Askar sejagat", yang, menurut Institut Kanser Nasional AS yang sama, melindungi dari barah usus besar, payudara, ovari, prostat dan paru-paru. Ia mengandungi polifenol yang berfungsi dengan cara yang sama seperti glukosinolat pada tanaman salib: melindungi sel dari kerosakan dan menghalang pembentukan saluran darah yang memberi makan tisu yang terkena barah.

Epal

Menurut pepatah Inggeris yang popular, sebiji epal sehari menjauhkan doktor. Pencinta epal cenderung menghidap barah paru-paru dan payudara, menurut American Institute for Cancer Research (AICR). Satu syarat: makan buah bersama dengan kulitnya. Quercetin anti-kanser flavonoid terdapat di dalamnya.

Walnut

Seperti biji rami, mereka mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, ditambah pelbagai jenis antioksidan yang sukar disebutkan namanya. Analisis sembilan kajian ilmiah yang menjanjikan mengesahkan bahawa memakan sedikit sebanyak 1 ons (28,3 g) sehari secara berkala mengurangkan risiko barah sebanyak 15% secara keseluruhan. Perkara utama adalah jangan terbawa: kenari tinggi kalori, dalam auns yang sama (yang kita perlukan) - 150 kkal.

9 makanan yang membunuh barah

Baru-baru ini, terdapat banyak kajian dan kajian mengenai bagaimana zat yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan tidak hanya dapat menyumbang kepada keadaan tubuh yang sihat, tetapi juga dapat merawat penyakit. Terutama banyak penyelidikan yang berkaitan dengan memerangi barah. Semakin banyak saintis membuat kesimpulan bahawa produk biasa boleh menjadi kaedah pencegahan dan rawatan yang sangat baik. Nampaknya bagi saya bahawa seorang saintis tidak perlu memahami bahawa apa yang kita makan sekarang adalah racun. Dan makanan sebenar yang normal mampu menormalkan badan. Dan apabila badan berfungsi dengan normal, maka tidak ada mutan yang tumbuh di dalamnya..

Dan untuk menyokongnya, berikut adalah beberapa hasil penyelidikan yang menunjukkan apa makanan termudah yang mampu..

Para saintis percaya bahawa banyak protein, enzim dan pengekodan khas dalam sistem imun kita dapat diaktifkan oleh bahan tertentu untuk melawan sel barah. Mereka percaya bahawa secara semula jadi, dan dalam tubuh kita, tidak ada sel barah, atau sel-sel "salah" pada umumnya, yang tidak dapat dikalahkan oleh sistem imun manusia. Dalam proses penyelidikan, banyak saintis sampai pada kesimpulan bahawa "pandemi barah" berlaku kerana ketidakberkesanan protein yang kita makan. Tidak banyak kecekapan, dan juga kekurangan protein tertentu. Ketidakcekapan protein timbul disebabkan oleh kekalahan ini melalui toksin yang terdapat dalam makanan, melalui pencemaran bahan kimia dari makanan, menekan fungsi semula jadi sistem kekebalan tubuh, yang membawa kepada mutasi DNA dan pembinaan sel-sel (bermutasi) yang cacat, yang, jika tidak terdapat asid amino tertentu, mengalami pertumbuhan yang tidak terkawal. Tambahan, kita tidak memakan protein yang betul, dan kita kekurangan kekurangan 20 asid amino penting untuk membina sel "betul" di dalam badan kita.

Kita mesti memahami bahawa sekiranya kelaparan asid amino, sel masih dibina (betul, kita tidak mati dengan segera) walaupun dengan kekurangan satu, dua atau tiga asid amino. Tetapi, mereka dibina cacat, atau seperti yang mereka katakan, bermutasi. Secara semula jadi, mereka juga tumbuh lebih cepat daripada yang lengkap (kerana bahan bangunan kurang diperlukan). Seperti dulu, penyebab timbulnya dan perkembangan tumor barah menjadi sedikit jelas dan, secara prinsipnya, jelas bagaimana menangani mereka..
Sama ada ini betul atau tidak, saya tidak tahu. Tetapi para saintis sekarang menyatakan bahawa itu mungkin. Hampir semua saintis "sopan" (tidak dibeli oleh industri makanan) mengatakan bahawa dengan mengeluarkan gula tiruan, makanan halus dari makanan dan menambahkan bahan yang diperlukan yang terdapat dalam makanan semula jadi, kita dapat melawan.

Sudah tentu, dengan syarat kita mendapat satu set asid amino yang diperlukan untuk tubuh. Dan bagi mereka, kelebihan adalah beberapa zat lain yang, seperti yang dijumpai oleh saintis, mampu menghambat pertumbuhan dan bahkan membunuh sel barah sepenuhnya..

Sebagai tambahan kepada manfaat zat tertentu, para saintis dalam penyelidikan telah menemui satu perkara yang pelik - sel sihat yang dirosakkan oleh kemoterapi mengeluarkan lebih banyak protein, yang seterusnya meningkatkan kelangsungan hidup sel kanser! Para saintis mengatakan bahawa kemoterapi sementara membunuh sejumlah sel barah, tetapi kemudian mereka lebih tahan terhadap kaedah rawatan moden dan berkembang biak lebih banyak lagi, "dilindungi" oleh sel normal di sekitarnya. Namun, para saintis tidak mengatakan seratus peratus bahawa kemoterapi harus dibatalkan, tetapi mereka mengatakan bahawa memerangi barah tidak dapat lengkap tanpa bahan tertentu yang terkandung dalam beberapa produk. Dan dengan pemakanan yang betul, rawatan mempunyai setiap peluang kejayaan..

Dalam kajian itu, hasilnya diterbitkan dalam jurnal Science Translational Medicine, ahli onkologi telah menemui molekul yang disebut TIC10, yang mampu mengaktifkan pertahanan tubuh sendiri dan memicu program untuk membunuh sel-sel barah. Molekul TIC10 mengaktifkan gen untuk protein TRAIL (tumor-nekrosis-faktor yang berkaitan dengan apoptosis-mendorong ligan). Untuk masa yang lama, protein ini telah menjadi objek kajian oleh para saintis yang mengembangkan ubat baru yang lebih berkesan daripada kaedah tradisional untuk merawat barah..
Protein TRAIL, yang merupakan bahagian semula jadi sistem imun manusia, menghalang pembentukan dan penyebaran tumor di dalam tubuh manusia. Itulah sebabnya dipercayai bahawa peningkatan aktiviti protein TRAIL tidak dapat memberi kesan toksik pada tubuh seperti kemoterapi..
Kelebihan positif lain ialah TIC10 mengaktifkan gen TRAIL bukan hanya pada sel barah, tetapi juga pada gen yang sihat. Iaitu, menghubungkan sel-sel sihat yang berdekatan dengan sel-sel barah dengan proses memerangi mutan, yang merupakan perbezaan utama dari kemoterapi.

Tetapi mengapa semua pengiraan saintifik ini. Dan fakta bahawa sejumlah bahan semula jadi yang terkandung dalam produk yang nampaknya sederhana juga menjadi pencetus pembentukan dan pengaktifan protein TRAIL. Sel yang sihat mendapat dorongan untuk meningkatkan jumlah reseptor TRAIL yang membunuh barah.

Secara semula jadi, sebahagian besar penyelidikan dan eksperimen sejauh ini dilakukan terutama pada haiwan, dan kami, seperti yang anda ketahui, tidak begitu serupa dalam proses biokimia kami, tetapi kajian ini masih sangat memberangsangkan. Banyak bahan yang dikaji hanya dirancang untuk penyelidikan pada manusia, dan saya rasa banyak pesakit barah akan bersetuju dengan kajian ini. Oleh itu, kami menjangkakan 100% pengesahan kajian ini..
Sementara itu, tidak ada yang akan menghalang kami untuk menggunakan produk ini, dan tiba-tiba ia benar-benar berfungsi, dan kemudian kami akan mendapat pengesahan saintifik mengenai ini.!
begitu.

Berikut adalah 9 produk yang kini dikemukakan oleh saintis sebagai produk yang mempromosikan pengaktifan protein TRAIL, menekan perkembangan tumor di dalam tubuh manusia dan bahkan memusnahkan tumor ini..

1. Kunyit

Curcumin dianggap sebagai antioksidan paling kuat yang terdapat dalam kunyit rempah yang popular dan mempunyai banyak manfaat kesihatan. Satu kajian baru-baru ini yang diketuai oleh sebuah kumpulan penyelidikan di Munich menunjukkan bahawa kurkumin juga dapat menghambat pembentukan metastasis.

Curcumin telah terbukti memberikan kesan anti-radang dan anti-oksidatif dengan menghalang faktor nekrosis tumor-alpha (TNF-alpha). Diasumsikan bahawa pengaruhnya terhadap fungsi endotel dapat dimediasi dengan menekan keradangan dan mengatur tekanan oksidatif dengan pengaturan bawah TNF-alpha.

Ringkasan salah satu kajian paling komprehensif mengenai kunyit hingga kini telah diterbitkan oleh etnobotanis James A. Duke yang dihormati. Dia menunjukkan bahawa kunyit lebih unggul dalam sifat perubatannya daripada banyak ubat farmasi yang ada untuk memerangi barah, dan di samping itu, ternyata dalam rawatan sejumlah penyakit kronik, ia tidak memberi kesan sampingan..

2. Sayuran laut

Nori, hijiki, wakame (plumose undaria), arame, kombu dan rumpai laut lain yang boleh dimakan adalah beberapa jenis sayur-sayuran laut yang mempunyai kesan kuat terhadap barah. Mereka adalah sumber terkaya dari banyak nutrien yang indah, termasuk magnesium, kalsium, zat besi, yodium biologi, dll..

Bahan antikanker yang baru ditemui di tumbuhan laut (nama bahan tersebut tidak disenaraikan dalam artikel) mempunyai kesan positif yang luar biasa dalam rawatan barah usus besar dan pencegahan beberapa jenis barah lain. Mereka juga berperanan besar dalam pencegahan keradangan yang tidak diingini dan tekanan oksidatif kronik, yang merupakan faktor risiko perkembangan barah. Sayuran laut telah diteliti dengan baik sebagai makanan yang kaya dengan sebatian anti-radang dan antioksidan. Para saintis mengatakan betapa pentingnya makanan ini dalam memerangi barah estrogenik, terutamanya barah payudara, harus dititikberatkan..
Zat-zat yang terdapat dalam rumput laut mengubah dan mengatur pelbagai aspek kitaran haid normal wanita sehingga dalam jangka masa yang panjang (puluhan tahun) rembesan estrogen "berlebihan" dalam fasa folikular kitaran berkurang.

3. Anggur dan resveratrol

Resveratrol bahan yang baru ditemui kini menjadi subjek pelbagai kajian. Ini adalah sebatian fenolik yang terdapat dalam anggur merah yang dikatakan para saintis berpotensi menjadi salah satu antioksidan paling kuat di dunia. Sekarang mereka sudah berusaha membuat "pil" untuk barah berdasarkannya.

Resveratrol bukan hanya antioksidan dan antimutagen, tetapi juga mengurangkan tekanan oksidatif, yang merupakan penyebab kematian sel (epal yang meremajakan, ternyata, adalah anggur). Resveratrol telah ditunjukkan dalam kajian untuk menghalang pembentukan nitrik oksida dan TNF tumor nekrosis factor lipopolysaccharide-stimulated cell Kupffer.
* Sel Kupffer adalah sel makrofag yang dihasilkan oleh hati. Pengeluaran berlebihan nitrik oksida dan TNF-A secara kronik akibat jangkitan kronik boleh menyebabkan kerosakan hati yang teruk.
Penyakit sarcoidosis, penyebabnya belum dapat dijelaskan, dicegah dengan sempurna oleh resveratrol, menurut saintis.

Mungkin sifat resveratrol yang paling penting adalah keupayaannya untuk menghalang cyclooxygenase-2 (CoX-2). Bahan ini, CoX-2, dikaitkan dengan pembentukan barah dan tumor yang tidak normal di saluran gastrousus. Inhibitor CoX-2 semula jadi seperti resveratrol telah ditunjukkan dalam penyelidikan untuk mengurangkan risiko barah dan luka prakanker.

Kajian yang sangat besar dengan sebilangan besar istilah kasar. Tetapi intinya adalah bahawa resveratrol adalah agen profilaksis yang sangat baik terhadap pembentukan barah dan pelbagai tumor mutasi, membunuh sel-sel barah, melawan tekanan oksidatif "penuaan" sel-sel biasa (iaitu, ia mempengaruhi pemuda badan) dan masih mempunyai banyak khasiat berguna. Salah seorang saintis mengatakan: "Kami berusaha membuat ubat berdasarkan resveratrol, tetapi jika sudah ada dalam anggur merah, maka, seperti yang saya fahami, cukup menggunakannya setiap hari untuk berjaya mencegah banyak jenis penyakit, dan bukan hanya kanser.".

Secara semula jadi, jangan lupa bahawa kita bercakap mengenai anggur semula jadi. Ngomong-ngomong, seperti yang telah saya tulis dalam posting mengenai alkohol, resveratrol dijumpai tidak hanya pada anggur merah, tetapi juga pada blueberry, kacang tanah, biji kakao dan tanaman ubat Highlander Sakhalin.

4. Chlorella

Para saintis di Korea Selatan baru-baru ini mendapati bahawa karotenoid dari chlorella dapat digunakan dengan berkesan untuk mencegah barah pada manusia. Mereka menyiasat C. Ellipsoidea, yang karotenoid utamanya adalah violaxanthin, dan C. Vulgaris, yang karotenoid utamanya adalah lutein..
Para saintis menyiasat aktiviti ekstrak karotenoid semi-puri ini terhadap barah manusia dan mendapati bahawa mereka menghalang pertumbuhan sel barah dengan cara yang bergantung pada dos..

Klorofil meneutralkan toksin dan bahan pencemar alam sekitar. Ia membantu membawa oksigen dalam darah ke semua sel dan tisu. Kanser tidak dapat berkembang dalam sel yang dibekalkan dengan oksigen dengan baik. Klorofil memainkan peranan penting dalam kemampuan Chlorella untuk menyahtoksin logam berat, dan merupakan penyembuh luka semula jadi (ingatlah pisang kita segera!). Terdapat bukti bahawa klorofil mengurangkan keupayaan karsinogen untuk mengikat DNA pada organ utama. Sifat anti-mutagenik menjadikannya sebagai "pembela" terhadap toksin yang terdapat di banyak farmasi.

Saya akan membuat tambahan kecil sendiri: karotenoid tumbuhan, yang para saintis bicarakan dalam kajian ini (p-karotena, lutein, violaxanthin, neoxanthin, zeaxanthin), selain alga, terutama terdapat dalam kloroplas tanaman yang lebih tinggi. Mereka membentuk 98% daripada jumlah karotenoid dalam daun hijau..
Di situlah, beritahu saya, kebijaksanaan yang popular? Perubatan herba selalu menjadi salah satu ubat rakyat yang paling penting..

Yaitu, dengan makan dengan betul, jenuh badan dengan betul dengan oksigen (jumlah sel mutan yang banyak dilahirkan dan berkembang dalam persekitaran anaerob) dan dengan memberi tubuh beberapa zat "tambahan", kita dapat hidup dalam waktu yang sangat lama, tetap sihat dan muda!

Ngomong-ngomong, chlorella ini nampaknya ditumbuhi botol air, yang saya susun dengan pelbagai batu..
Baiklah, mari kita teruskan

5. Teh hijau

Lapisan besar bahan yang dikaji oleh saintis adalah katekin yang berkaitan dengan flavonoid. Teh hijau telah diteliti dengan teliti. Yang menarik perhatian penyelidik ialah epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), katekin utama dalam teh hijau.
Sebagai contoh, penyelidik Korea Selatan mendapati bahawa EGCG menyekat TNF dengan secara semula jadi mengganggu kerja beberapa bahan kimia pro-radang di dalam badan, terutamanya pada tisu otot licin sistem vaskular..
Satu kajian tahun 2009 oleh Sekolah Perubatan Universiti Nasional Chonbuk menyatakan bahawa mekanisme utama tindakan EGCG dalam menyekat TNF adalah untuk menghalang fraktalkin, agen keradangan yang terlibat dalam pembentukan aterosklerosis dan yang mempengaruhi kekuatan dan keanjalan arteri..

6. Sayuran salai

Selain dikemas dengan vitamin, mineral, nutrien, dan lain-lain, sayur-sayuran salib juga mengandungi banyak bahan kimia yang disebut glukosinolat. Bahan kimia ini dimetabolismekan dalam tubuh menjadi beberapa sebatian aktif secara biologi yang sudah terkenal mempunyai kesan anti-barah. Arugula, kubis, asparagus, brokoli, kembang kol, kohlrabi, semua jenis salad, selada air, pemerkosaan, lobak, lobak, lobak, rutabagas, kubis Cina, biji sawi dan sayur-sayuran adalah beberapa jenis sayur-sayuran kaya dengan pelbagai jenis salib nutrien, termasuk karotenoid yang disebutkan di atas (beta-karoten, lutein, violaxanthin, neoxanthin, zeaxanthin).

Sebatian aktif secara biologi seperti indol, nitril, tiosianat dan isotiosianat dalam sayur-sayuran ini mencegah barah dengan melindungi sel dari kerosakan DNA, membantu mematikan karsinogen, menyebabkan kematian sel barah, menghalang pembentukan tumor di saluran darah (angiogenesis), dan mencegah penghijrahan sel tumor (diperlukan untuk metastasis).

Seperti biasa, orang Jepun mendahului yang lain. Mereka tahu banyak perkara dan diam-diam bersembunyi dari seluruh dunia. Menurut data terkini, orang Jepun makan, rata-rata, 120 mg. glukosinolat, dan rata-rata orang Eropah hanya 15 mg.
Siapakah yang paling lama menghidap di planet ini dan paling sedikit mempunyai barah? Perlu dipertimbangkan.

7. Tomato

Banyak kajian menunjukkan bahawa pengambilan tomato secara berkala dapat mengurangkan risiko jenis kanser tertentu, dan juga merupakan langkah pencegahan yang sangat baik untuk penyakit kardiovaskular, khususnya penyakit jantung koronari. Banyak zat yang terdapat dalam tomato dianggap mempunyai sifat penyembuhan, terutama salah satu karotenoid, likopen (yang juga terdapat dalam alga yang telah disebutkan), sedang dikaji dengan teliti..
Pendedahan sederhana terhadap pengambilan jus tomat secara berkala (semula jadi!) Memberi jumlah karotenoid yang diperlukan yang mempengaruhi pengeluaran perantara keradangan seperti protein TNF-alpha dan TRAIL.
Juga, dalam pelbagai kajian karotenoid yang sedang berjalan, telah terbukti bahawa banyak dari mereka (disenaraikan di atas) mempengaruhi bukan sahaja faktor risiko barah, tetapi juga menyumbang kepada peremajaan dan kesihatan tubuh secara keseluruhan, dengan memasukkan faktor "anti-penuaan".

8. Cendawan perubatan

Sejarah menunjukkan bahawa cendawan telah digunakan untuk tujuan perubatan sebagai ubat yang sangat baik selama lebih dari 5000 tahun. Bahan anti-virus dan anti-barah yang terdapat dalam 57 jenis cendawan sedang disiasat secara aktif (nama cendawan, sekali lagi, tidak ditunjukkan). Dan di China dan Jepun, 270 spesies cendawan masih digunakan untuk tujuan perubatan.
Beberapa kajian, menurut Pusat Kanser (MSKCC), telah meneliti enam komponen pelbagai kulat untuk aktiviti mereka terhadap barah manusia: lentinan - komponen shiitake, schizophyllan, senyawa korelasi heksosa aktif (AHCC), pecahan D dari cendawan Maitake dan dua komponen cendawan Coriolus versicolor.

Coriolus versicolor (Tinder fungus, Turkish tail, Trametes) adalah sejenis kulat yang sering dijumpai di seluruh dunia. Sebagai cendawan perubatan dalam perubatan Cina, ia disebut Yun Zhi.

Trametes mengandungi dua polisakarida langka: polisakarida K (PSK) dan polisakarida peptida (PSP), yang meningkatkan pertahanan tubuh. Ini sangat penting untuk barah. Persediaan cendawan Trametes versicolor telah diluluskan oleh Kementerian Kesihatan Jepun sejak tahun 1991 (sejak sekian lama (!), Dan kami masih tidak tahu apa-apa) dan berjaya digunakan dalam amalan perubatan sebagai agen anti-kanser utama. Kajian terbaru menunjukkan bahawa TRAMETES adalah ubat yang sangat menjanjikan, kerana ia telah menunjukkan banyak kesan anti-barah pada tubuh dan menunjukkan peningkatan yang ketara dalam aktiviti sifat kemoterapi ubat-ubatan yang ada sekarang. Ubat-ubatan ini kini digunakan secara meluas di Jepun sebagai tambahan wajib dalam rawatan barah payudara, paru-paru, esofagus, perut dan rektum..

Polisakarida K (PSK) dicirikan oleh aktiviti antikanker tertinggi, baik dalam kajian awal in vitro, in vivo dan dalam ujian klinikal manusia. Kajian awal oleh makmal lain, yang sedang berlangsung (dan, sementara itu, orang Jepang telah menggunakannya selama 25 tahun), telah menunjukkan bahawa K (PSK) dapat mengurangkan kemunculan dan pertumbuhan sel-sel mutagenik, sel-sel barah yang dihasilkan dari radiasi, dan juga pertumbuhan tumor barah yang sudah ada dan metastasis mereka.

Lentinan, bahan yang terdapat dalam cendawan shiitake, adalah molekul glukan B-1,6-1,3-D yang mempunyai kesan multivalen pada tubuh: ia meningkatkan kadar pematangan Makrofag, sel NK, dan limfosit T sitotoksik (CTL); meningkatkan jangka hayat mereka; mendorong dan meningkatkan aktiviti lyt makrofag, sel pembunuh semula jadi dan CTL (Cytotoxic T-limfosit).
B-1,601,3-D glukan mengaktifkan leukosit sehingga mereka lebih aktif dan "mahir" menyerang dan memusnahkan sel barah. Lentinan merangsang pengeluaran perencat tumor (sitokin, TNF, IL-1) oleh sel-sel ini.

Apabila sel CTL dan NK dirangsang dengan Lentinan, pemusnahan sel asing oleh protein perforin dan granzim diaktifkan. Apabila mereka dikenali, leukosit mendekat ke sana dan membuang perforin ke permukaan sel, yang langsung tertanam di membran luar. Dalam kes ini, jurang terbentuk di mana sel kehilangan cecair dan mati. Dengan keberkesanan perforin yang tidak mencukupi, granzim dilepaskan, yang memusnahkan inti sel barah.

Ini adalah bagaimana semuanya rumit, tetapi intinya sederhana - cendawan, atau lebih tepatnya zat yang ada di dalamnya, membunuh tumor barah.

Kajian makmal menunjukkan bahawa polisakarida Lentinan benar-benar tidak beracun, ia meningkatkan tindak balas imun badan, merangsang regresi tumor dan bahkan hilang dalam lima minggu dengan hepatitis asites, sarkoma, karsinoma Ehrlich, dan tumor bermodel makmal lain, antara lain, mencegah karsinogenesis kimia. Shiitake sangat berkesan terhadap tumor kulit, paru-paru dan saluran gastrousus. Menindas pertumbuhan tumor dan mencegah pembentukan metastasis. Di Jepun, Lentinan telah digunakan selama lebih dari 40 tahun (tidak dikatakan berapa banyak, tetapi saya rasa jika mereka tidak mati setelah pengeboman atom, dan masih menjadi orang yang paling lama hidup di planet ini, maka untuk waktu yang sangat lama).

Berbagai kajian menyebutkan cendawan seperti: Chaga, Shiitake (Lentinula edodes), Meitake (Grifola frondosa), Reishi (Lingzhi), Coriolus Versicolor, Trametes versicolor, Ryzhiki (Lactarius salmonicolor, Russulaceae), dalam beberapa kajian bahkan morel yang dapat dimakan (esculea Morchella) L.) Orang.) Dan bulan madu musim panas (Kuehneromyces mutabilis).

9. Bawang putih

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Prevention Research menyatakan bahawa perubatan Cina telah menggunakan bawang putih sejak tahun 2000 SM (dan ada stereotaip mengenai orang Rusia bahawa mereka selalu berbau seperti bawang putih). Penulis kajian menunjukkan bahawa bahan aktif utama bawang putih diallyl disulfide (DADS), selain sifat antiseptik, antivirus, antibakteria yang terkenal dan dipelajari, juga mempunyai pelbagai jenis anti-barah.
Sejumlah saintis dari pelbagai negara telah mula meneliti kesan diallyl disulfide pada barah. Para saintis dari beberapa institusi penyelidikan kanser, hampir bersamaan, mendapati bahawa diallyl disulfide (DADS) menekan percambahan (proliferasi - percambahan tisu badan dengan mengalikan sel dengan pembahagian) sel mutagen pada banyak sel. Kemampuan diallyl disulfide (DADS) untuk "membunuh" pelbagai bentuk radikal bebas endogen dan eksogen juga sedang diselidiki. Para saintis telah menemui bahawa gen yang dikenali sebagai penekan p53 diaktifkan apabila terkena diallyl disulfide (DADS). Gen p53 yang diaktifkan membunuh sel barah setelah 24 jam terdedah kepada diallyl disulfide (DADS). Penyelidikan masih hanya makmal.

Allicin - bahan aktif lain dalam bawang putih (ia sebenarnya memberi aroma dan rasa bawang putih) - bertindak sebagai salah satu antioksidan paling kuat yang diketahui hari ini.

Perkara yang paling mengejutkan mengenai penyelidikan allicin adalah bahawa ia hanya bertindak secara semula jadi, sementara bentuk buatan yang disintesis (atau dicampurkan dengan bahan kimia lain) kehilangan hampir semua sifat ajaibnya. Penyelidikan mengenai sifat anti-barah allicin telah dimulakan.

Apa yang ingin saya nyatakan sebagai kesimpulan?
Semua kajian ini membuktikan hanya satu perkara - jika kita makan pelbagai jenis makanan semula jadi dengan betul, kita akan sihat dan muda dalam jangka masa yang lama! Sama ada Tuhan atau alam telah menciptakan semua yang diperlukan untuk kehidupan sihat kita bersama kita, kita mempunyai semua ubat dalam makanan paling mudah!
Seperti ini.